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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
八王子市「高倉町珈琲」モーニングサービス
 お盆の間に出かけることがあると、
自宅で朝飯を食べていると時間がもったいないので
コンビニやマクドナルドで済ませることが多くなる。
さすがに飽きてきたのか、コーヒーショップに行きたいとなった。
18014日野高倉珈琲001R  
向かった先は「高倉町珈琲」だ。
珈琲ショップというよりカフェというべきだろう。
この「カフェ」という業態は、私にはコスパが悪く思えるが
家内と娘には評判が良い。

お盆週の高倉町珈琲は混んでいた。
いつもより家族連れが多い。皆考えることは同じなのだ。
18014日野高倉珈琲002R
プレミアムコーヒーを選ぼうとみる。
今朝は気分が乗らず、普通にカフェオレを注文した。
家内は「黒蜜」何とかを、娘はノンカフェを選んだ。
18014日野高倉珈琲003R
サービスのマヨコーンとポテトの皿は
何とも儚げだ。
無料だから文句は言えないが、もやもやした不満足感が残る。
「ガストなら400円出せばもっといいものが出てくる」派の私だ。
最初から結果は見えていた。
18014日野高倉珈琲006R
せめてカフェオレが旨いならば文句は言わない。
香りが弱いコーヒーを牛乳で伸ばしただけの味がした。
家内は特に感想がなさそうだ。
ゆったり座ってコーヒーを飲む。その価値を認めているのだ。
そして「できれば美味しい」ことが望ましい。
18014日野高倉珈琲007R
カフェスタイルは猛烈な勢いで出店が続いている。
生き残るためには「できれば美味しい」から
「美味しいから」になることだと期待したい。

2018年8月14日の午前10時の訪問
以前の訪問記事はこちらから

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文章・写真の転用を一切お断りしております。  
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

立川ららぽーと「海鮮丼 つじ半」&「牛肉丼屋 和」
午後2時ごろ、買物ついでに昼食を取ろうと八王子駅周辺に向かうはずだった。
しかし黒い雲が俄かに広がって、風が吹き始めた。
ゲリラ豪雨の前兆である。
駐車場から濡れないで店に入れて、いろんなものが買い物できるところとなると
圧倒的に立川の大型商業集積が有利である。
急遽、予定を変更してららぽーとに向かった。
18013立川ららぽーとつじ半&和001R
ららぽーとの休日は小さな子供を連れた若い夫婦でごったがえっている。
幸いなことに午後二時を過ぎるとフードコートに席を探すことはさほど困難でなくなる。
私は先日食べて気に入った「つじ半」のぜいたく丼梅880円に即決した。
18013立川ららぽーとつじ半&和003R
待つことたった5分でお盆がセットされる。
山になった刺身を崩し、
山葵を溶かした黄身醤油をかける。
18013立川ららぽーとつじ半&和008R
御飯は若干硬めに炊かれていて
フードコートの飲食店としては、米自体の味が良い。
御飯が少なくなったら、刺身を追加して
鯛出汁のお茶づけにする。
18013立川ららぽーとつじ半&和010R
満足できる逸品だが、先日と若干感じが違う。
トレイを下げに行くと、厨房の中に大きな一本物の魚が2本見えた。
遠目だから分かりづらかったが、鰤かカンパチのような魚だった。
「まさか、ここで捌いているのか」と大きな疑問と驚きを覚えた。

さて、連続で3回も「つじ半」で食事をしている家内は
さすがに飽きたのか、他の店に興味があるらしい。
ラーメン屋のメニューを見て、「高い」といいつつ、
どんぶり屋の「牛すじ丼690円」を発見するとそれに決めた。
18013立川ららぽーとつじ半&和009R
「立川 牛肉丼屋 和」という店だ。
立川に「和」という肉屋があっただろうか。
頭の中を検索すると、旧伊勢丹今はビッグカメラからドン・キホーテにつながる細い道に
焼肉屋があったのを思い出した。
18013立川ららぽーとつじ半&和005R
その記憶の店が出店しているのかどうかは定かでないが
1000円を超すららぽーとのフードコート中では安く感じる。
トッピングに生卵を足し、少し待つと
旨そうな牛すじ丼ができていた。 
18013立川ららぽーとつじ半&和006R
牛すじが結構な量盛られており
味も良い。
本当は人気店になってもいいと思うのだが
ららぽーとの来店客の客層と少しずれているのだろうか。
いつもお客さんはあまり多くない。
次にフードコートで食事をとるときは、「和」にしようと思った。
18013立川ららぽーとつじ半&和007R
2018年8月13日の訪問

以前の訪問記事はこちらから(つじ半)

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

葛飾区柴又「川甚」のうな重ランチ 記憶違いの小ささ
8月12日 近しい親戚を誘って八柱び墓参りに行ってきた。
親戚を仕切っていた本家筋の伯父が亡くなり
さらに義父、義母の代が亡くなると付き合う親戚の幅は少なくなった。
逆に増える子供、孫が増えて密度は濃くなっている。
同時に義母の7回忌も同時に行った。
18012葛飾川甚003R
食事は皆の好物の鰻になる。
柴又にはいくつか名店があるが、乳飲み子を連れた我が家のために
設備がある「川甚」に決めさせてもらった。
18012葛飾川甚004R  
あ川甚の花番達は年齢が高い。
乳飲み子が可愛くてたまらない笑顔で接客してくれる。
品書きを見て
以前と同じように3千円台の鰻重定食を註文して
20分ほど待つといい匂いが運ばれてきた。
18012葛飾川甚001R  
重のふたを開けると
驚くというか落胆だ。
鰻が非常に小さい。
川甚という老舗がこんなに小さい鰻を出してよいのか。
まるでさんまの大きさではないか。
18012葛飾川甚005R
御飯は硬めに炊き上がり、
たれは昔ながらの川甚のものだ。
吸い物も旨いし
奈良漬も旨い。
18012葛飾川甚007R
しかし、鰻が小さすぎて味が鰻を食べた満足感がない。
川甚で鰻重定食3300円を食べてはいけない。
最低でももう1ランク上げなくてはいけない。

帰宅して昔の写真を探したら
私たちはいつも3500円の上を食べていたことが分かった。
きっと以前の上が3900円に値上げされたと理解したのだ。
消費税が加わると4000円を超える。
障害者用トイレやおむつ替えできる鰻屋は近くにないので
たぶんまた川甚で会食するのだが
覚悟がいる値段になってしまっている。

2018年8月12日の訪問

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

神田淡路町「近江屋洋菓子店」義母の好きだったサバランとアップルパイ
 義母が愛した神田淡路町「近江屋洋菓子店」

今年のお盆は大変なスケジュールとなる。
家内の実家は他の親戚とかち合わないように旧盆にしていた。
そこに私の父のお盆が入ってきた。
「九州は8月だから」と母の希望があったからだ。

もともと私の職場は盆暮正月がない業種だ。
新盆だからと12日から15日まで連続休をもらい、シフトの変更をするだけで精一杯だ。
たった四連休の間に2軒を回り、
最終日の15日にはお茶の水の大学病院に家内を連れていく。
迎え火、送り火まで務めることはできない。

今日9日は家内の診察の日だった。
明日10日は義母の7回忌だ。
さすがに10日は休むことができない。家内はがっかりすると同時に
何とか自分で心のなかのやりきれなさを整理して
気持ちを落ち着かせようとしている。

病院からの帰り道、
「お義母さんの好きだった近江屋洋菓子店に寄ろうか」と声をかけると
「無理しなくてもいいのよ」と答えたがすぐに
「お母さんはサバランとアップルパイが好きだったのよ」と続けた。
180809神田淡路町近江屋洋菓子店001R
店から100mの
20分で400円のコインパーキングに車を止め
家内を残して一人洋菓子店に入る。入り口と左側には美味しそうなパンが並び
細長い店の奥側は喫茶スペースになる。
そこから90度右に回るとガラスケースのなかにケーキが並ぶ。
180809神田淡路町近江屋洋菓子店002R
時計回りの導線に従ってパンをいくつかトレーにのせていく。
近江屋は洋菓子店だ。私は洋菓子店のクリームパンが大好きである。
そしてガラスケースにたどり着く。
180809神田淡路町近江屋洋菓子店003R
ガラスケースの中には
正に洋菓子店らしいケーキが並ぶ。
ショートケーキ300円
サバラン400円
シュークリーム200円と手ごろな値段だ。
180809神田淡路町近江屋洋菓子店006R
どれもこれもが美味しいそうだ。
その中でもひときわ存在感があるのは
アップルパイ400円
苺サンドショートケーキ800円
モンブラン600円である。
180809神田淡路町近江屋洋菓子店005R 

180809神田淡路町近江屋洋菓子店007R
どれもこれも買いたいが
とても食べきれない。
そこで家内の要望のシュークリームとサバランとアップルパイを買うことにした。

自宅に帰るとすぐにお茶の時間になった。
シュークリームの皮は厚く乾燥している。
クリームを注入する作り方で、シューには切れ目がない。
ガブリと丸かじりする良し。
ちぎってクリームをすくって食べるも良し。
180809神田淡路町近江屋洋菓子店010R
サバランは見た目地味だ。
小さくて、日焼けした田舎娘のようだ。
180809神田淡路町近江屋洋菓子店008R

180809神田淡路町近江屋洋菓子店013R
しかし、一口食べるとたちまち虜になる。
シュークリームの黄色いクリームは美味かったが
サバランの白いクリームも旨い。
値段は街なかのケーキ屋とさほど変わらないのに
さすが近江屋といったところだろう。

いよいよ4番打者の登場である。
アップルパイはなんて神々しいのだろう。
硬いパイ生地にぎっしりアップルが詰め込まれている。
180809神田淡路町近江屋洋菓子店014R
アップルがパイ生地の天井を持ち上げているようにも見える。
アップルパイは私の好物の1つであるが
なかなかこれほどのアップルパイに出会うことは少ない。
薄っぺらいパイ生地に
シナモンや香料、酒で香付けしているアップルパイが多すぎるのである。

私の家族は皆、どれもこれも旨い、旨いと食べている。
こういう人のことを馬鹿っ舌というそうだ。
何といわれようと義母が愛した洋菓子店だ。
旨くないわけがない。

2018年8月9日の昼前の訪問

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

聖蹟桜ヶ丘「旭鮨総本店」平日ランチ寿司とまぐろ祭り500円
 父の一周忌が終わり
初めてのお盆をどう過ごそうかと妹と話し合うが
全くかみ合わなくイライラする毎日だ。
長男としては、初めての盆だから
母の体調を考えつつも親戚も集まって家でくつろぎながら一緒に食事をしたいと思う。
妹は、母の体調を考え一度に多くの人が来ることは反対する。

母の意見を求めるも、地方から東京に出てきた夫婦だったため
自分の年取った親のことは何もして見ずに同居の兄弟に任せていた。
つまりちゃんとしたお盆のことは何も知らない。
当然私も妹も同様である。
私は、いかに門徒であろうと、さすがに新盆だけはと提灯を準備し
出前を考えていたが、
妹は面倒は嫌だと自分の方の子供、孫は親戚の予定の日から外した。
さらに「準備するのは私になるから、実家ではあまりやりたくない」という始末。

仕方がない。当方にも動ける手が少ないものだから、
親戚で集まったあとは外食してお茶を濁すことにした。
180809聖蹟桜ヶ丘旭鮨001R
選んだ先はいつもの「旭鮨総本店」だ。
一年ぶりになるの確認の意味で訪問した。
確認するのは、お盆時期は特別メニューになるのかということ。
今日の訪問時間は2時少し前だった。
テーブル席にはセットされたスイカの1人前づつの絵の紙テーブルクロス。
連れの絵はひまわりだった。「旭鮨総本店」はそういう店だ。
180809聖蹟桜ヶ丘旭鮨002R
先客はおらず、ゆっくりメニューを見ることができた。
お盆期間でも平日は平日ランチがあることを確認して
家内は「華1600円」を選んだ。
180809聖蹟桜ヶ丘旭鮨003R  
私と娘は「出雲1000円」を選び「まぐろ祭り500円」を追加した。
 まぐろ祭りとは、赤身・中トロ・大トロの三個500円の割安セットだ。
180809聖蹟桜ヶ丘旭鮨010R
まず、まぐろ祭りだ。
久しぶりだなぁ、赤身が旨い。
中トロや大トロはもちろん旨いけれど、最近旨い赤身を食べていない私は
3個とも赤身でよいと思った。
180809聖蹟桜ヶ丘旭鮨012R
さて、確認の意味で家内が注文した「華」。
握り7貫、煮物
手前左の先付けは青魚を酢占めして鏑か大根で巻いたもの
中央天ぷら
右チキンのサラダ。
180809聖蹟桜ヶ丘旭鮨014R

180809聖蹟桜ヶ丘旭鮨016R
握りは、しめさば、いか、鮪の中落、穴子
赤身、鯛、サーモンで安定感がある。
「華」は先付け、サラダに工夫があって面白い、そして美味しい。
これに茶碗蒸しと椀が加わる。
なかなかのコストパフォーマンスである。

私が注文した「出雲」は9貫だ。
1000円で普通の寿司セットだ。
180809聖蹟桜ヶ丘旭鮨018R
旭鮨の出前を取ると、つい高いものになってしまうが
店で食べると普通の寿司屋の値段と変わらない。

年齢が若干高い花番さんたちの落ち着いた接客にのんびりと食事をすることができた。
結局旭寿司がベターの選択となるのだ。

2018年8月9日午後1時半の訪問

以前の訪問記事はこちらから

出前記事はこちらから

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

日野「あさひ軒」でメンマチャーシュー(八王子系?)
 今日も暑い。
一人暮らしで頑張っている母に電話をしたら、
「食べるものがない。食パンを持ってきてくれ」という。
8月5日の午後2時に遅い昼食をとり、いろいろ買って訪問することにした。
180805日野あさひ軒001R
食事は日野の「あさひ軒」だ。
この時間帯でも家族連れがテーブル席に2組、カウンターには数人いる。
人気の店なのである。
醤油ベースのラーメンで
玉ねぎがのっているから「八王子系」ということになるのだ。
180805日野あさひ軒002R
今日は贅沢にメンマ・チャーシューだ。
普通盛りにした。
180805日野あさひ軒003R
待つこと少々。
メンマの側からお客さんに運ばれてくる。
メンマが得意なのだろう。
反対側から見ると、厚さがあるチャーシューがたっぷり乗っている。
180805日野あさひ軒004R
スープは濃い醤油色で、上に脂が少し多めに浮き、光を反射している。
しっとりとしてジューシーなチャーシューは肉感がすごい。
豚肉を食べたという気になる。
180805日野あさひ軒005R
食べているうちに、似たラーメンを思い出した。
立川砂川にある「三番亭」である。
チャーシューの具合がよく似ている。
ただし三番亭のスープはもう少し濃くて出汁が効いていると記憶している。
あさひ軒は脂でこってりして旨味を足しているように見え
個人的にはやはり「三番亭」の方が好きだ。
180805日野あさひ軒007R
それでも「三番亭」の味に似ているというのは、
私が好きなラーメンの範疇になる。
日野で人気があるのは当然なことだ。
180805日野あさひ軒008R

2018年8月5日(日)午後2時の訪問

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参考ブログ「ZATSUのラーメン」はこちらから

ZASTUさんの当時の記事では高評価ではなかったが
私には美味しく感じられた。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

あきる野イエローハットでタイヤを買う。
この1.2週間、ミニバンの後ろ側に違和感があった。
タイヤの空気が抜けていたのだ。
パンクだろうとガソリンスタンドに持ち込むと、
場所が外側にに寄りすぎているので、修理するより変えた方が良いとアドバイス。受けた。
他のタイヤは山が十分残っているので、あと一年は乗れそうだ。
一本だけ変えてはどうか

どうしようか、いづれは変えなければならないし、一本だけ変えても二重投資になる。
スタンドで取り扱っているダンロップのミニバンタイプで4本変える場合の見積もりをもらったら、なんと6万円越えだ。
一本だけ変えるか、全部変えるか悩むところだ。
180806あきる野イエローハット001R
今週は、高速道路にならなくてはいけない。気持ちは焦っている。
試しにイエローハットで相談する。タイヤは私が気に入っているブルーアースだ。
タイヤ料金は4本ならばセールで20%引きにする。
取り付け料金で必要でないものを除いて合計すると6万8000円税込にするというのだ。
180806あきる野イエローハット002R
突然の出費で
大変だ。ガソリンスタンドでは、ダンロップで6万円で見積もりが出ている。と正直に話すと、
ちょっと待てと奥に入り、新たな見積もりを持ってきた。
これならば即決と、4本入れ替えることにした。

車用品に詳しい人とは違い、タイヤを買い直すなど数年に一度の私には、高いか安いかわからない。
それでも、勉強してくれたと思ったのだ。

ここで教訓。
車用品の業界は他社の見積もりがあれば、値段が変わることがある。
車のディラーで車を買うときと同じだとわかった。

2018年8月6日の訪問

イエローハットの公式サイトはこちらから


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あきる野市「手打ちそば 桐生庵」丁寧な蕎麦でだるまの匂いがした
 あきる野市 旧秋川地区の本格的な蕎麦屋はほとんど回った。
あとは加賀屋だけだろうと思っていた。
ネットで確認したら「桐生庵」という名を知った。
2016年12月に開店してわずかに2年足らずだ。
ずいぶん評価が高い。
いったいどこにあるのだろうかと、
秋川駅近くのガストの横から車一台通るのがやっとの急斜面を
上ってたどり着いた。
180803あきる野桐生庵001R
高台の住宅地の突き当りに「桐生庵」があった。
数台の駐車場枠があるが、三ナンバーが揃うと
切り返しが難しい。ここ、要チェックである。
180803あきる野桐生庵007R
店は新しい。きれいで清々しい。
新しいだけでなくよく手入れされている様子だ。
180803あきる野桐生庵004R
何を食べようかと悩み、あれこれお品書きをめくるが
結局二種盛蕎麦1050円(税込み)に決めた。
先に、揚げ蕎麦と漬物の小鉢が出て
汁が続いた。
180803あきる野桐生庵009R  
二色で盛られた蕎麦は
右側 幌加内
左側 常陸秋
白い皿にざるを敷いて
色の違いと味の違いを楽しんでもらおうという店主の気持ちが嬉しい。
蕎麦の両側に蕎麦の耳を付け加え、
初めて本格的蕎麦に出会う人も喜ぶであろう。
180803あきる野桐生庵010R
二種の蕎麦の打ち方はほぼ同じ。
香りと甘み、舌触りやのど越しの違いを比較でき
なかなか面白い趣向である。
桐生庵の打ち方ならば私は幌加内の方が蕎麦の甘みを感じられ美味しく感じた。
180803あきる野桐生庵011R
ただ逆に常陸秋蕎麦が大好きな私は、違う食べさせ方があるのではないかと思ったりした。
もっとも、ご主人が中心で家族で頑張っている店だ。これ以上望むのは申し訳ない。
食べていくと、きれいに蕎麦がなくなった。
不揃いな細い蕎麦、短い蕎麦は入っておらず
まるで高橋名人の蕎麦を食べた時のような感動を覚えた。
汁は辛みが立った江戸蕎麦風。
冷たいときは旨いが、蕎麦湯を入れて温かくなると魚の匂いが出てくる。

高橋名人の流れのようだというのは褒めすぎであろう。
しかし、丁寧に向き合っているいることが感じられる蕎麦であった。
180803あきる野桐生庵012R
食事が終わって、「高橋さんの蕎麦に似ていますね」と花番さんにいうと
「ずっとビデオをみて研究していました」との答え。
続いて「どこで修業されたのですか」の問いに
「独学です。趣味が高じて・・」の答え。

ご主人は後のお客さんの調理で忙しそうだったので
残念ながら直接話を伺うことはなかった。
次回、暇そうな時間を狙って、訪問したいと思う。
なお「桐生庵」の由来はご主人の名前が「桐生」だからだそうだ。

2018年8月3日 午後1時半の訪問
暑い35度超えの日が続いている。

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

八王子柚木「だるま家」うな重(松)を食べる。たれが甘く濃い。
 今年の丑の日は7月20日だった。
当日私は仕事だったため
夜は、立川ららぽーとの「ブルーミングブルー三―」に入っている「魚力」で
前もって買っていた大きいかば焼きを家族3人で分けて食べた。
しかし、鰻好きの家族は満足するわけはなかった。
二の丑は8月1日だった。とても暑い日だった。
私の仕事で夜遅くの帰ってきてからの食卓は、冷蔵庫の在庫一掃セールだった。
翌日の私の休みを楽しみにしているのだ。

さて、それならばと8月2日(木)に鰻を食べに八王子柚木の「だるま」に連れて行った。
「だるま家」は開店して40年以上たつ大店である。
独特なたれが地元で愛されている。
180802八王子だるま家001R
メニューをみるなり、娘が驚く。
「3500円かぁ。
3人で食べると1万円以上なくなる。私はハーフでいいわ」
180802八王子だるま家003R
払いはどうせ親だろうからと私の財布を気にしてくれる。
家庭をもって3年経ち、子供が生まれ休職して
家計の心配をするようになった娘だ。
さらに「松だけで竹とかないのかしら」と訝しがる。
 180802八王子だるま家002R
だが、折角だから「うな重松」をみんなで食べよう。
花番さんに注文して、やや待ったころ、
運ばれてきたお盆の重の蓋を開ける前からいい匂いがしてきた。
180802八王子だるま家010R
だるまのうなぎはの焼き方は
皮の面をバリっと焼き
特徴がある甘くて濃いたれでコーティングされている。
たれは、小さな粒で硬く炊かれたご飯にもかけられている。
「うなぎは匂いで食わせる」
「うなぎはたれで食わせる」
うな重なのだ。
180802八王子だるま家011R
多摩地区には、うなぎ屋が沢山あり
どの店が私の好みなのかはまだわからない。
値段が結構良いのでラーメン屋めぐりと違うのだ。

年に1,2度食べるからご馳走だしだからこそ美味しいのだろうと
思っていたら
「今度は立川の白澤に行きたいわ」と家族の欲望は尽きることがない。

2018年8月2日二の丑の翌日午後1時の訪問

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あきる野市「秋川ファーマーズセンター」で東京牛乳ソフトクリームを食べる
 台風12号は過ぎ去ったが、台風一過とならず
今日も蒸し暑い。毎日35度を超す天気に驚いている。
今年からなぜか青梅市が東京で一番暑い町になり、
40度近い気温でテレビに登場している。
こうなれば「アイスクリームを食べるしかない」と農産物を買いに入った
秋川ファーマーズセンターでソフトクリームを食べることにした。180729あきる野農家とファーマーズ007R
が、農産物は何もない状態。
台風の翌日といっても、花火大会今日に順延されて
行われるくらいのダメージしかなかったはずだ。
あきる野は農産物の端境期に入ったのであろうか。
180729あきる野農家とファーマーズ008R
隣接されているレストランというか食堂でソフトクリームを買うことにした。
東京牛乳ソフトクリーム300円だ。
東京牛乳の工場があきる野市にあるので
これも立派な地産地消である。
180729あきる野農家とファーマーズ010R

180729あきる野農家とファーマーズ011R
一口食べると、旨いと思わず言ってしまう。
失礼ながら、観光地的な場所で
美味しいソフトクリームに出会うことはほとんどなかったので
さほど期待をしていなかったのだ。
180729あきる野農家とファーマーズ012R
味は濃厚、甘みも適度。
お気に入りの一品になった。

2018年7月29日  台風12号が過ぎていった翌日

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あきる野農家直売場 五日市街道沿い
 台風12号が関東から左に急旋回し紀伊半島へ抜けていった日、
夕方農家の方が
「雨は大丈夫なんだが、風で丈があるのは全部だめになった。
トウモロコシは身が付いて重くなっているので
立ち上がってこない。」といっていた。
トウモロコシは若いうちは倒れてもまた上に向かって立ち上がるらしい。
あきる野市はトウモロコシの大産地で、
そのピークは6月下旬から7月の上旬までである。
晩期のトウモロコシはこれでおしまいということだろう。

さて、五日市街道は羽村大橋の先を
「とうもろこし街道」と私たちは呼んでいる。
トウモロコシの最盛期には数件の農家が直売場を出している。
最近はほとんど見なくなったのは、トウモロコシの最盛期が終わったのだろう。
そんな中、公園近くで一か所だけおじさんが店を出している。
トウモロコシだけでなく、手広く作っているらしい。
180729あきる野農家とファーマーズ001R
先ず、買うのはトウモロコシだ。
5本で800円だ。
「何という種類ですか」
ゴールドラッシュという答えを待っていたが
「甘いんです」と答える。
連日の暑さでおじさんの調子が悪くなったのかと再度聞き直すも
「甘いんです」と答える。
180729あきる野農家とファーマーズ005R 
そして、小屋の外側に貼っている表示物を指さした。
このトウモロコシの種類は「あまいんです」だというのだ。
若い女性なら「ウケル~~」というに違いない。
180729あきる野農家とファーマーズ003R
他になすやきゅうりやトマトを買った。
家内が「昔は丸でスイカを買った。切って食べたい」と
私がカットスイカを買っていくたびに言っていたので
奮発してスイカを付け加えた。ただし、野菜室に入る大きさで我慢してもらう。

2018年7月29日の訪問

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

あきる野市「手打ちそば 花がき」イカ天そばとざるうどん
「どこかに連れていけ」オーラ全開の家内と娘と孫を連れて 
五日市で地域物産のイベント(マルシェ)を見に行った。
知人が出店するというのだ。
顔を見ると「わざわざ来てくれたのか」と知人は大喜びだ。
お付き合いでいくつか買い物をして、
表で焼いていた五日市の天然アユを食べたら昼になった。
どこに行こうかと考えるが、やはりはずれがない「花がき」にすることにした。
180729あきる野花がき001R
表の駐車場はほとんどふさがっているが
花がきは大きい店で収容には余裕がある。
テーブルに座ってお品書きを見るなり
家内と娘の注文は決まった。
「いか天そば880円」だ。
母子の好みは似ている。長い間同じものを食べてきたのだ。
当然といえば当然なことである。
180729あきる野花がき003R
二人の注文を聞いた私は
すぐさま一番軽そうな「ざるうどん並680円」を選んだ。
きっと天ぷらがこっちに回ってくるだろうと踏んだのだ。
180729あきる野花がき002R  
前回の訪問時にイカ天そばを経験した私は
天ぷらの量の多さを知っているからだ。
そばだけならば680円だから、単純計算だと天ぷらは200円分となる。
180729あきる野花がき004R
ありえないコスパなのだ。
案の定、運ばれてきたお盆を見てビックリしている。
「イカも美味しいし、ピーマンはもっとおいしい」と
喜んでいるから、連れてきた私もうれしくなる。
下の写真は私のざるうどん並だ。
量が十分にある。
180729あきる野花がき005R

180729あきる野花がき006R
手打ちのうどんの柔らかさと滑らかさが際立つ。
よくある硬めの「武蔵野うどん」ではない。
甘めの汁に紅葉おろしを加えて食べるとさらに美味しくなる。
180729あきる野花がき007R
「美味しかったね、特に野菜天ぷらが良かった。
お蕎麦の量も多かったし、お腹いっぱい」と喜ぶ家内。
さらに言葉を続けた。
「奥の厨房のおばちゃんたちが、こっちを(孫)を見ながらにこにこしていたわ。
いい店ね。また、連れてきてほしい」

2018年7月28日の午後1時過ぎの訪問

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

立川高島屋「とろ麦」ランチはカジュアル
 今日の昼の場所探しは大変だった。
シルバーカーを押して歩く母と
車いすの家内と
ベビーカーで動く娘と孫。
皆は外食することを非常に楽しみにしているから
知恵を絞る。
絞った結果、デパートのレストラン街になることは当然だった。
駐車場からバリアフリー。
障害者用のトイレがある。
おむつを換えられて、できれば授乳室がある。

私にとっては本当に久しぶりの立川高島屋のレストラン街となった。
立川には伊勢丹と高島屋の2つのデパートがある。
デパートとしての物販は伊勢丹が優勢だが、
昼時のレストラン街に限って言えば、高島屋の方が流行っているのではないだろうか。
うなぎの宮川は別として、カジュアルで使い勝手が良い飲食店が揃っている。
180725立川高島屋麦とろ001R
「和食が食べたい」という母の希望に沿って
「麦とろ」に入店した。
間もなく2時だというのに満席であった。
180725立川高島屋麦とろ002R
私は好物の「鰈のから揚げ1380円」を選び
母も大好きな鰻ととろろだ。
家内たちはフライのセットを注文した。
180725立川高島屋麦とろ004R
私の鰈のから揚げだ。
御飯はお代わり自由。残さないように最初から控えめな量で来た。
ここにとろろをかけると、ちょうど良い量になる。
最初の一杯はとろろをかけずに食べて
お替わりでとろろをかけるのがよさそうだ。
180725立川高島屋麦とろ006R
下の写真は家内たちが食べているフライのセットだ。
私の鰈とはたった100円違いなので
こちらの方がよく見えた。
180725立川高島屋麦とろ005R
乳飲み子を連れての外食は大変だ。
家内と娘は交互に小さな子を抱っこして
やっと食べている。
その小さな子を見つめる母は ひいばぁちゃんの優しい目だ。
私は小さな幸せを感じている。

2018年7月25日 午後2時の訪問

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あきる野市「美豚」つけ麺のスープが好き
 多摩地区にはたくさんの美味しいつけ麺を提供する店があると言う。
たいして訪問できていない私だが
それでも好きな味の店というものができてきた。
「美豚」という名前の店だ。
福生の牛浜で見た店だったが、最近では他の地域でも見ることができるようになった。
180724あきる野美豚012R
今日 の昼は、先日訪問したあきる野市の「美豚」に訪問することにした。
先客は2組4人のみだ。
秋川駅付近はラーメン・つけ麺の激戦地であるが
この客の入りはありえないと思う。
立地や駐車場のマイナス面が影響しているのではないか。
180724あきる野美豚001R
さて、いつもの定番のつけ麺820円を食べる。
麺から美豚独特の匂いがする。
濃厚な豚と魚介のスープは甘みたっぷりだ。その奥に
若干の酸っぱさや辛さが感じられるのが私の好みである。
180724あきる野美豚003R

180724あきる野美豚005R
今日は酸っぱさや辛さは感じられなかったのは
夏バテで私の体調が落ちているせいだろう。

スープ割は香りと旨味が詰まっている。
スープを飲みほして、元気をつけて
午後の仕事に向かうのだった。
180724あきる野美豚009R
なお、ランチタイムにはサービスがある。
今回は麺0.5玉=125gにして、375gを食べきった。

2018年7月24日火曜日午後1時過ぎの訪問

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

立川ららぽーと「つじ半」ぜいたく丼 フードコートで一番お気に入り
 立川ららぽーとで夕食を取ることになった。
この時間帯、一階の飲食店で食事をとると結構いい値段になる。
なので、1階の飲食店に行くのは、モーニングかランチと我が家では決まっている。
180720立川ららぽーとつじ半001R
で、1000円前後の予算で食べられる3階のフードコートに行くのだ。
今までラーメンや、カレーや、から揚げなどいろいろ食べてきたが
「つじ半」のぜいたく丼が一番いいと思っている。
日本橋つじ半では並ばなくてはならないらしい「ぜいたく丼」を
並ばずに食べることができるのはありがたいことである。
180720立川ららぽーとつじ半004R
選ぶのは「梅880円税抜き」である。
しらすをトッピングした「竹980円税抜き」や
少しずつ豪華になり値段がプラスされていく丼が用意されている。
その中で「フードコートだから梅でいいや」が家族の共通のアイポイントである。
180720立川ららぽーとつじ半005R

180720立川ららぽーとつじ半008R
さて、注文してから待つこと5分少々。
奥に丼、手前にお茶漬け用の刺身、
手前右はゴマがまぶされたガリ(これは自分で取らなければならない)、
右奥の器には、鯛出汁が入っている。
180720立川ららぽーとつじ半009R
白ご飯に金ゴマがかかり
魚の細切れが山に盛られている。
この山を構成している刺身類はよくわからないが
鮪の脂系、鯛などの白身、数の子ようなプチプチとした魚卵
植物性の脂、きゅうりとねぎ
いろんなものが入っているようだ。
まるで山形の「だし」のようだ。
食通ならば構成している材料を当てられるだろうし
几帳面な人ならばネットから調べ上げると思うが、
私はただ美味しく食べられればいいと、その手間をかけていない。
何故なら私のブログはただの「忘備録」であるからだ。
180720立川ららぽーとつじ半010R
刺身の山を黄身醤油をたらし、食べていき
御飯が三分の一になれば
刺身を足し、鯛出汁をかけていく。
180720立川ららぽーとつじ半012R
二度おいしいとはこのことだ。
黄身醤油が補完する刺身のおいしさ、
魚卵とゴマとキュウリの硬さや歯ごたえの違う楽しさ、
鯛出汁で味が変わる変化。
これを880円税抜きで食べられるとは
なんてコスパが高いのだろう。

おすすめである。

2018年7月20日の訪問

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八王子「ポパイ」でつけ麺(味噌風味)たべる
八王子にあるラーメンレストラン「ポパイ」には
父と地方出身者で東京で死んだ。
墓を含めた先祖の財産は祖母の最後を看取った叔母夫妻に譲った。
それでは父の墓をどうするか、家族で話した。
生憎私は男の子に恵まれなかった。妹は嫁ぎ先の面倒を見ると言っている。
結論はもう少し先延ばしにすることにして、遺骨を多摩霊園へ預けることにして
1年後の更新の手続きをしてきたのだ。

去年、ずいぶん通ったものだ。
昭和一桁生まれの父は身体が丈夫で
病院のベットに拘束された後も文句を言っていたし
痴呆が進んで点滴だけになっても2か月も3か月も頑張っていた。
ほとんど毎日のように面会に行っていた私たちは疲れ果て
食事をとることだけが小さな喜びだった。
180715八王子ポパイ001R
「ポパイ」は人気がある中華レストランで
会社員や家族連れ、学生など幅広い客層に支持されている。
ラーメンから定食、一品物までたくさんのメニューがあるし
手頃な値段で量があり、美味しいのがその理由である。
180715八王子ポパイ003R
今日も大変暑くなっている。
つけ麺を食べてみることにした。
午後2時過ぎの入店であったが、お客さんが多く
さすがの人気店である。
180715八王子ポパイ008R 
家内が餃子を食べたがるので、2人で分けることにして
私は
つけ麺を食べることにした。
つけ麺は味噌味と平打ち麺がポイントだ。
それと中に入っているチャーシューが大変旨い。

「ポパイ」は普通の中華料理店だ。
料理自体は飛びぬけて旨いとは思わないが、
680円税抜きでこの写真ならば十分にお釣りがくるであろう。
180715八王子ポパイ010R
家内は好物のもやしそばの細麺を
汗をかきながら食べている。(写真下)
180715八王子ポパイ006R
「ポパイ」にはまだまだ食べていない料理が沢山ある。
お盆にかけてくる来る機会が増えそうだ。
なお、今のところのおすすめは、
スタンダードにチャーハンと餃子だと付記しておこう。

2018年7月15日 午後2時の訪問
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テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

あきる野市「花がき」いか天蕎麦 コスパ抜群
 飲食店に行く度にブログを書いたり
SNSにあげている。
私の店の評価はどうもコスパに偏りすぎているようだ。
先日あるブロガーと意見交換する機会があったが
「おじさんのお昼ご飯といった感じ」と適切な評価をいただいた。..
180719あきる野花がき001R
あきる野には私のコスパから言えば抜群の店がある。
まぁまぁ美味しくって、量が沢山あって、値段は高くない。
手打そばを出している「花がき」という店だ。
180719あきる野花がき002R    
あきる野には、おいしい蕎麦屋が何軒もある。
その中でも「花がき」が「おじさんのお昼ご飯」としては最適である。
今日はイカ天そば880円(税抜き)を食べることにした。
180719あきる野花がき004R
運ばれてきたお盆を見てびっくりだ。
いか天のボリュームがすごい。
蕎麦の器が小さく見えるが、
中身は170g以上どころか200g近いのではないだろうか。
180719あきる野花がき007R
天ぷらは、イカ天が5切れ
なす、エリンギ、かぼちゃ、さつまいも、にんじん
イカ天も良いが、野菜天の方がさらに良い。
あきる野は地場野菜は多い地域だ。
野菜の鮮度は抜群だ。
180719あきる野花がき008R
薬味のもみじを入れて、ワシワシ蕎麦を食べ
天ぷらはわさび塩を振って食べる。
「天ぷらは食べきれないならパックに入れますよ」と花番さん。
180719あきる野花がき010R  
私の好みとしては天ぷらには、山葵塩より抹茶塩か
単なる塩の方が好きかも知れない。

しかしこれだけ食べて880円+税。
コスパ高すぎると感激だ。

2017年7月19日2時の訪問

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参考ブログ「つれづれ蕎麦」はこちらから

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テーマ:グルメ情報!! - ジャンル:グルメ

あきる野「三ツ矢堂製麺」麺の一口目が大変おいしい
 最初に「三ッ矢堂製麺」を見たのは小平市辺りだった。
建物のデザインやロゴのセンスに個人店と違ったものを感じていた。
あきる野市でも同じ店を見つけたので入ってみることにした。
180713あきる野三矢製麺所001R
「三ッ矢堂製麺」はつけ麺の専門店チェーンで
自家製麺がウリだ。
品書きには注文の仕方が表記されている。
180713あきる野三矢製麺所003R
つけめんのメニューのTOPにあるのがおすすめアイテムであろうと
「マル得つけめん」1020円を選んだ。
180713あきる野三矢製麺所006R
「三ッ矢堂製麺」は人気がある。
時刻はすでに午後2時になるのにお客さんが入ってくる。
カウンターに腰かけ少々待っていると
旨そうなお盆が運ばれてきた。
180713あきる野三矢製麺所007R
先ず、ご自慢の麺を食べる。
確かに旨い。小麦自体のおいしさが香ってくる。
.さすがは自家製麺というだけある。
ゆず風味のつけめんスープもいい味だ。
.180713あきる野三矢製麺所008R
この旨い麺と旨いスープを合わせると
なるほど安定している。
つけ麺で多店舗展開する力があるということだ。
180713あきる野三矢製麺所012R
おすすめのマル得トッピングをみると
もやしとチャーシューと煮玉子とのり。
200円のセットだから確かにお得だ。
これでチャーシューがパサパサでなくもっとうまければ最高なのに。

1020円を支払って考える。
麺もスープも旨い。
だが、すぐに「明日、もしくは近々 来たい」とは思わないのは何故だろう。
私たち、普通の会社員にとって1000円の昼食は結構いい値段で、
1000円を出すなら感激を期待してしまう。
構成要素の中の1つでも飛びぬけたところが欲しいと思ってしまったのだ。

2018年7月 13日午後2時の訪問

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参考ブログ「ZASTUのラーメン」はこちらから


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あきる野煮干しラーメンの「かいらぎ」好みの麺と好みのスープ
 あきる野市はラーメンつけ麺の激戦地で特に秋川駅付近は
「池谷精肉店」「大勝軒」「太公望」「いし川」「美豚」など
有名店が目白押しである。

そんな中、煮干しラーメンの「かいらぎ」に訪問してみた。
180717あきる野煮干しラーメンかいらぎ001R
時間は午後1時過ぎ。
先客は1名のみ。
この客入りの悪さは、きっと今日の猛烈な暑さのせいだ。
35度近いのにラーメンを食べるに来るのは大変。
身体にパワーをつけなければならないと
自販機でチャーシューメン850円を買って奥のカウンターに座った。
180717あきる野煮干しラーメンかいらぎ002R
太麺か細麺を選べるらしい。
今日は暑いのにラーメンなんだから細麺にしてみる。
ラーメンが出来上がるまで
ネットで「かいらぎ」のことを調べると
いつも参考にさせてもらっているブログ「ZATSUのラーメン」が
見つかった。
180717あきる野煮干しラーメンかいらぎ005R
彼も「太麺か細麺か」か聞かれてどちらがいいかと聞き返したところ
「好みですから」といわれ、珍しく憤慨した記事になっている。
確かにタレントの三瓶に風体が似ている不愛想なご主人だ。
店の中は寒い空気が停滞している。

しかし出てきたラーメンはいい香りがする。
180717あきる野煮干しラーメンかいらぎ003R
スープは煮干しと醤油味が程よくミキサーされて
煮干しのおいしさが引き立っている。
煮干しは強いが決っしてえぐみを感じさせることなく
私の「好み」から言うと大好きな味である。
180717あきる野煮干しラーメンかいらぎ004R
次に麺だ。
細麺は気持ち硬めのアルデンテ状態。
麺自体の味が良いのだろう。ベストなゆで方と私の「好み」の硬さで
麺のおいしさを十分に表現できている。
初めの頃は麺の穀物自体の甘さが強いが
徐々にスープと絡まって醤油味とぶつかると今度はスープの味が美味しくなる。
つまり相性がよいというところだ。

飲食店の味というものは
料理そのものと同じくらいの割合で接客が影響してくると思っている。
さらに店の環境(内外装)が加点してくる。
その割合はタイプによって異なってくるが、
料理以外の配点は決して低くない。

「このスープと麺は私は大好きです」と帰りに言うと
ご主人は嬉しそうに笑い「麺は工夫をして特注なんですよ」と答えた。
その顔をみて また来ようと思うのだった。

2018年7月17日の訪問

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松戸に度肝を抜く「セブンイレブン松戸小山店」。必見である。
セブンイレブン松戸小山店はコンビニのワンダーランドである。
「ドンキホーテ」のような圧縮陳列。
北九州で見かけた食品スーパー「ハローデイ」のような
消費者をくすぐるPOPのコメント。
180708松戸セブンイレブン小山店001R
江戸川にかかる葛飾橋の近くに、
古くて小さな建物のセブンイレブンがある。
表から見ると、セブンイレブンの通常ののぼりやPOPに
店独自の表現が加えられている。
最近、セブンイレブンでは各店でいろんなPOPを作り
購買を促しているが、ここ松戸小山店は突き抜けてしまっている。
180708松戸セブンイレブン小山店002R
店内は、販促物で埋め尽くされ
売場の配置どころか商品構成まで独自のものではないか。
180708松戸セブンイレブン小山店004R

180708松戸セブンイレブン小山店007R 
180708松戸セブンイレブン小山店012R
セブンイレブンといえば、規格やマニュアルがコンビニ業界で
最も厳しいものだと思っていた私は
ご主人に「セブンイレブンなのにどうしてこんなことができるのか」と、
聞かずにいられなくなった。
「セブンイレブンの中でもいろいろ契約の形があるからです」が答えだった。
「私はソムリエですから特にワインは力を入れています」
180708松戸セブンイレブン小山店006R

 
180708松戸セブンイレブン小山店008R
恐る恐るご主人に聞く。
「SNSなどにあげていいでしょうか。
写真を撮らしてもらってもいいでしょうか」と。
ご主人は「もちろんです。どんどんお願いします」とにこやかに笑った。
180708松戸セブンイレブン小山店013R
これだけ手を入れるのは大変な労力だろう。
しかし商売の面白さがお客さんまで伝わってくる。
行くのが面白い。買うのが面白い。
アミューズメントコンビエンスストア
セブンイレブン松戸小山店。

2018年7月11日の訪問

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