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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
八王子「壱発」秋になればトンコツ味噌ラーメンが美味い。
季節は秋になった九月の中旬。
昼は30度を超えても、夜には秋虫が鳴き、気温も下がる。
そうなればラーメンの季節が到来だ。
何を食べても苦く感じるという家内を連れて
彼女の好きなラーメン屋「壱発」にやってきた。
この店は藤森公園にあった頃から我が家のお気に入りだ。
元来、他のトンコツラーメン店には行かない家内や娘が
美味しいと気に入っている。
190916八王子「壱発」002R
ラーメン通に言わせれば「普通の店」らしいが、
我が家にとっては地域No.1のラーメン店である。
さて、家内はいつもの大根しょう油味。私は味噌700円である。
麺は硬め。あとは普通。
190916八王子「壱発」005R
麺は九州ラーメン風。トンコツが強いスープによく合う。
九州ラーメンとか、博多ラーメンとかの定義はわからないが、その系統にある。
もしも東京トンコツというカテゴリーがあるならば、その方がはまりそうだが、
きっと「壱発」は「壱発」なのだろう。
190916八王子「壱発」007R
カウンターやテーブルの上には、辛子高菜と酢が置かれている。
半分ほど食べたのち、辛子高菜をほんの少々いれらと、
ピリッと味が締まりさらに風味が上がっていく。
好みで酢を加えるのもありだ。
190916八王子「壱発」010R
八王子はラーメン店の激戦地である。雑誌やネットではランキングが更新されている。
「壱発」がどのランキングに置かれようが、
我が家にとっては絶対安定のNo.1なのである。

9月16日 夜7時の訪問

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

亀有リリオ「パーラーフクロウ」でナポリカツ大盛を食べる
 小さな孫が保育園に行っている間に
亀有で娘の買い物を手伝い、食事をとることにした。
駅前のヨーカドーの7階には「リクマ」という喫茶的な店があり
買物をした後にも便利であった。

だが、名前が「パーラーフクロウ」に変わっていて
「結構流行っていたのに」と驚きながらも入店した。
190823亀有リリオ「パーラーフクロウ002R
店内は完全に居ぬきだ。
奥の小上がりのスペースも健在だから
小さな子供連れでも入れるのは以前と変わらない。
190823亀有リリオ「パーラーフクロウ001R
メニューは幅広い。
その中からパスタを選び、ナポリタンにしよう  と、思ったが
右隣にナポリカツなるやる気満々アイテムがあるではないか。
ここは勝負だ。さらに大盛+100円にし待つことになった。
190823亀有リリオ「パーラーフクロウ004R
ナポリカツ大盛はヘビーである。
いったい何キロカロリーあるのだろう。
きっと優に1000キロカロリーは超え、1500キロカロリーもあるのではないか。
190823亀有リリオ「パーラーフクロウ007R
カツは熱々で来る。
肉は特別な肉ではなく、旨みもまぁまぁだ。
ナポリタンは気を付けないとソースがはねてくる系。
特別に旨い!とは辛口評論になるが
お客さんの多さが人気のバロメーターだ。

今度は旦那と子供を連れてこようと娘が言う。
小さい子に優しい店なのだろうと認識した。

2019年8月23日ランチタイムの訪問

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

葛飾区奥戸「炭焼ステーキ くに」ランチステーキ300g1280円外税
 今朝の中央高速のぼり、高速4号線は最悪だった。
7時前に国立府中ICに入ったのに
新宿までは当初80分、途中から渋滞が伸びて神田橋を下りたのは9時を回っていた。
午前中の用事を済まし、
風邪をひいている孫の顔を見に葛飾区に向かった。

途中で食事をするのはいつもの通りだ。
疲れたので肉を食べたい。がっつり食べたい。
190912葛飾区ステーキのくに002R
「炭焼ステーキ くに」は駐車場があり
店も広いので使いやすい店だ。
ランチメニューはリーズナブルでボリュームがある。
190912葛飾区ステーキのくに001R
ワイルドステーキ300gでライスセットにして1280円+外税。
ステーキを300gも食べるなどと
1ドル360円の時代を過ごした私には贅沢この上ない。
しかも昼である。
190912葛飾区ステーキのくに004R
ステーキはジュージュー音を立ててやってきた。
別に皿が1枚添えられる。
焼き方はレアでくるが、鉄板で焼きすぎないようにとの配慮だ。

焼きが炭火なので、鉄板で焼くより中に火が通っている。
家庭で焼くレアとは違っている。
好きな焼き頃になるのを待って、分厚い肉を食べる。
190912葛飾区ステーキのくに007R
肉を300g食べると1280円だ。
通常、飲食店の原価率は25~30%といわれているので
肉は400円ということになり100gに換算すると100円強だと。

ディスカウントスーパーではアメリカ産の肩ロース、
グレードはチョイスで100g当り178円だ。
食べた感じはこちらの方が味わいがあると思える。

ただ、相手は外食だ。
安いよなぁ。

2019年9月12日のランチタイム

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

葛飾区環七の「民芸」サガミのグループなのにどうしちゃったのだろうか
 30年も前、明星が外食に乗り出して、味の民芸という店を出した。
ツルツルシコシコ、半生タイプのうどんの美味しさを知った。
いわゆる、盛り系のうどんも美味しかった。
そして、我が家ではちゃんぽんうどんが定番だった。
190904葛飾民芸003R  
さて、昼飯を時間的に食べ損ねて、環七の民芸に飛び込んだ。
ランチタイムギリギリである。
私はヒレカツとカレーうどんのセット1000円+税を選んだ。
190904葛飾民芸001R
「民芸」は2014年に日清製粉からサガミの子会社になった。
その前から、民芸品質だったはずの
おいしさと接客はすでに失われてしまったと感じていた。
190904葛飾民芸002R
カレーうどんにたっぷりと入った油揚げが、サガミの流れを出しているのだろう。
だが、サガミで食べているカレーうどんの方が圧倒的に旨い。
うどんも伸びてしまっている感がある。
ヒレカツは冷たいままだ。
本日に限って調理の不手際なのだろうと信じたい。
2019年9月4日ランチタイム

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

立川「ゼーホフ」は庶民的なドイツ手作りハム屋さん
先日の訪問では、ほとんどのウインナーが売り切れだった。
食べたくなって、再度の訪問となった。
場所は不便なところだ。
店は立川市幸町団地の前での商店街にある。商店街といっても、寂れている。
今時の歴史がある団地にありがちな光景で、
高齢化と人口の減少が著しいのが原因だ。

190906立川ゼーホフ001R
そんな商店街で光っている店が「ゼーホフ」だ。
ご主人が頑張って製造販売をしている、失礼ながらの零細企業だ。
他にもスタッフがるのかもしれないが、この2回の訪問ではお目にかかれていない。
190906立川ゼーホフ004R
さて、今日はたくさんのソーセージがある。
ローストポークも欲しいと聞くと「土日と祝日のみ作っています」とのことだ。
いくつかのソーセージを買い、ベーコンの切り落としを買い
パンを買った。
「ところでご主人、イベリコ豚は美味しいのですか?」

この数年、スーパーでもイベリコ豚の販売が始まっている。
買ってみて試してみたが、おいしいイベリコ豚にはまだ出会っていなかったのだ。
190906立川ゼーホフ005R
「脂の甘みが違いますよ」
そうなんだ。次回はこちらを試してみたいと思う。

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

立川ららぽーと「クーロンテンシン」行列の人気店
ららぽーとで行列の絶えない店 クーロンテンシンにやってきた。
いつもは大人気の店の列を眺めるだけだったが、
平日の午後2時ともなると、若干余裕があるようだ。
190906立川クーロンテンシン001R

190906立川クーロンテンシン011R
人気の セイロをいくつか選び、
中華料理をいくつか更に盛り付け、
ウーロン茶とジャスミンティをセルフで持ってきた。
190906立川クーロンテンシン010R

190906立川クーロンテンシン002R
評判の小籠包は、レンゲにすくって、熱いスープを飲み、
好みで針生姜と黒酢を使うようになっている。
出来立ての小籠包はそこそこ旨いが、
バイキング形式のためか、出来上がって時間が経ったものは、汁が出てこない。
セイロは手前からとってはダメだ。奥から取るべきである。
190906立川クーロンテンシン003R

190906立川クーロンテンシン009R

190906立川クーロンテンシン006R
中華料理は山椒が効いた麻婆豆腐と担々麺は特徴があるものの、
他の料理はそれなりである。
190906立川クーロンテンシン004R

190906立川クーロンテンシン005R
平日のランチで税込1834円。コスパが悪すぎる。
以前他のクーロンテンシンで食べたときはもっと美味しかったのに。
点心好きの家内はいう。
わざわざ並んでまで食べる価値ではないなあ、いうのが私の感想になった。

2019年9月6日 遅いランチタイム

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テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

新小岩「内田」は和風のテイストがする洋食屋だった
 小岩に住んでいる伯母は高齢のため一人で生活することが難ししくなっていた。
しかも病気が出て、通常の老人ホームでの生活も無理になっている。
入院している病院から
「ここは急性期の病院だから次の行き場所を探してくれ」
という内容をやんわりといわれ、
病院内の相談窓口から病棟とはちがう看護士の面談を受けた。

候補は大きく言って2つだ。
療養型の病院(いわゆる老人病院)か看護士が常駐する有料老人ホームだ。
老人病院は父の入院でこりていた。システム的なものか、介護士の手が行き届かず
病人の要望を聞き流している場面に何度もあった。
直ぐに身体を拘束して、人ではない扱いのようだった。
死んではいないが生きていない状況だ。

他方の有料老人ホームはコストがかかる。
相当なコストがかかるが、人としての扱いをしてくれていた。
見学して1部屋だけ空いていた施設を急遽押さえた。
190902新小岩内田001R
今日は新小岩の施設から他の施設への引っ越しの日だ。
引っ越しする病人も大変だが
子供がいない伯母のために何から何まで準備する私たちもくたくただ。
何か美味しいものを食べようとなって、
新小岩の北口の「うちだ」で洋食を食べることにした。
190902新小岩内田003R
「うちだ」は奥長の店だ。2階にも席があって
なかなかの繁盛ぶりだ。
メニューを見て一番上のランチのSステーキWを注文した。
シングル100gが2枚だそうだ。
後で見直すと下の方にビーフカツがあった。
こちらにも興味がある。
190902新小岩内田004R
ステーキは赤身が多い。
サーロインかロースの部分だ。
ソースは和風に傾いていて、醤油の味を感じた。
190902新小岩内田005R
味にパンチが無いように思う。
御飯はお茶碗だし、スープは赤だしだし
全体的に和食の肉料理だ。
肉に力弱さを感じたが、
大根おろしを付けて食べると、美味しさがアップする。
190902新小岩内田006R
脂と肉汁まみれのステーキは大好きだが
いや「うちだ」のステーキもなかなかいい。
脂に弱くなったシニアでも美味しい肉を食べることができる。
190902新小岩内田007R
おいしく和食に傾いた洋食が終わった。
また来ようと思う店だった。

2019年9月2日の訪問

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

府中「伊勢丹」あと1か月大食堂グルメダイニング
 府中に伊勢丹が開店して28年経っただろうか。
伊勢丹の登場で府中も商業の中心となるはずだった。
聖蹟桜ヶ丘の京王は洗練されない中途半端なマーケティングであるのに対し
伊勢丹は明らかに団塊の世代にジャストフィットしていたのではないか。
立川が都市作りに成功し、多摩地区の交通の要衝になり、
本来大きな人口と後背地を持つ八王子に商業面で大きくリードしたのに対し、
箱モノだけ作って再開発だとした府中の政策がこの結果を呼んだのではなかろうか。

我が家のお気に入りの府中伊勢が閉店する。
階上のレストラン部分「グルメダイニング」はどうなるのだろう。
190831府中伊勢丹001R
大國魂神社にお参りするたびに
決まって寄った伊勢丹のレストランである。
娘夫婦が結婚式を挙げた大國魂神社。
お宮参りに行った大國魂神社。
老若男女、赤ちゃんまで入れるお食事処は伊勢丹にしかなかったのだ。
190831府中伊勢丹002R
広いスペースと、小さな子がいる家族には平場をテーブル席を案内する気配り。
飛び切りうまいものは無いが、和食から洋食、中華まで
どんな年齢層にも食べられるメニューがある心やすさ。

今日、お別れにはまだ早いが
まだ食べたことがなかった「たーるー麺950円」を食べることにした。
190831府中伊勢丹003R
醤油がベースの汁に
なにやら黒っぽい五目中華風のアンが乗っているような感じだ。
いろんな具材がたくさん入っていて贅沢である。
麺はストレートタイプ。
初めて食べた「タール―麺」は結構気に入った。
190831府中伊勢丹004R
伊勢丹が時代の中で撤退するのは仕方がないとして
このグルメダイニングと他の飲食店のフロアだけは残ってほしい。
そんな気持ちで汁を飲み干したのであった。

2019年8月31日昼の訪問

以前の訪問記事はこちらから

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

国立のノイフランクと立川ゼーホフ おいしいハとウインナー
 おいしいウインナーを食べたくなる。
肉のような脂アブラした肉ではなく
上品な加工肉を食べたくなる。
そんな時は、国立ノイフランクに行くことになる。
190818国立ノイフランクと立川ゼーホフ001R
4尺だろうか6尺だろうか
さほど大きくないショーk-スに美味しそうな
ハム、ウインナーが並んでいる。
値段は良いが、味は確かだ。
190818国立ノイフランクと立川ゼーホフ004R
優しく洗練されたウインナーとマスタードは必須アイテムである。
おいしい硬めのパンが相棒だ。
190818国立ノイフランクと立川ゼーホフ005R 190818国立ノイフランクと立川ゼーホフ007R
ただし、ちょっと量が足りない。
久し振りに立川の幸町のゼーホフに入ってみよう。
ご主人一人で頑張って接客をこなしている。
夕方だったため主力のハム、ウインナーは売り切れだった。
残念だが、パワーがあがる串付きの肉棒を買ってきた。
190818国立ノイフランクと立川ゼーホフ006R

2019年8月18日の訪問

どちらの店も特徴がある。
昼のランチを食べたついでにウインナーを買うならノイフランクへ。
リーズナブルにいろいろ食べてみたい人はゼーホフへ。
ゼーホフには駐車スペースがあるのでこれも便利だ。

以前の訪問記事はこちらから
国立ノイフランク
立川ゼーホフ

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国立ノイフランク
立川ゼーホフ
食べログの評価点は ノイフランクが素晴らしく良く
ゼーホフは平均的である。
私にはそれぞれの良さがあり、どうして圧倒的に点が開くのか不可解である。


テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

国立矢川「手打ちそば志奈乃」久しぶりでの訪問、汁変わった?
 国立矢川の「志奈乃」には久しぶりの訪問となった。
出前をやっている普通の蕎麦屋だが、
地元で人気があり、ピークタイムには入れないほどなのだ。
190818国立志奈乃002R
この暑い日に、店内はカレーの匂いがしている。
条件反射で、連れはカレー南蛮を注文した。
志奈乃のカレーは旨いことを知っているからだ。

私は初志貫徹。大盛りである。
190818国立志奈乃003R
普通の蕎麦屋なのに、
手打の旨さがある。
汁は以前と少し変わったか?
以前は軽い感じがしていたが、しっかりとした濃さになっている。
190818国立志奈乃004R
大盛りの量は満足できるものだ。
こんな蕎麦屋、家のすぐ隣にあればよいと思う。

2019年8月18日の訪問。

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テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

堀切「来集軒」しなそばとシュウマイの店だった
190805堀切来集軒009R
家内を連れてお茶の水の病院を出たのは、午後1時半を過ぎていた。
診察まで1時間待って、会計処理で1時間半待たされて
「大病院ってこんなもんだ」と分かっていても疲れるものだ。
夕方には伯母のことで老人ホームの施設長と面談の予定を入れているうえ
「せっかく近くまで行くのだから、何か食べ物を持っていくね」と
ばぁばは気前が良い。
時間的に逼迫してきたので、堀切の「山岡精肉」で総菜を買うことにし、
路地入口のラーメン屋に入った。
既に午後2時半である。
190805堀切来集軒001R
椅子に座っていた白髪のご主人は
「今は休憩中だし、一人だから急がれても早く出せないよ」という。
何とも迷惑気である。
ではメニューを合わせて「もやしそば」にした。
190805堀切来集軒002R
料理は5分か10分で出てきた。
遅くはないのだが、、、。
「この味、好きな味」
鶏と豚の出汁で、醤油味だ。
「昔からの好きな味」と家内は喜ぶ。
私には油が多いように感じたが全然許容範囲である。
190805堀切来集軒005R
「漬物は自由に食べてください」と言われる。
今度御飯があるときにお願いしよう。
食事が終わった後に声をかけた。
「何年くらいやっているんですか」と。
聞き間違いかもしれないが帰ってきた答えは
「71年やってます」
「しなそばとシュウマイの店で
昔は苛性ソーダを使っていた。今の日本ではだめです。
シナという言葉はつかえなくなったのでラーメンにしました」
190805堀切来集軒008R
「テレビか何かで紹介されて
お客さんがたくさん来て急がせるので困っている」そうだ。
ご主人は決して不愛想な人ではなかった。
人のよさそうな老人であった。

そういえば最近「下町中華」の情報がテレビで発信されている。
そこに引かかったのかもしれない。

高齢のご主人、健康に気を付けていつまでも頑張ってください。

2019年8月5日 遅い昼食

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

亀有「惣菜漬物 越後屋」糠漬けを買う
 
190724亀有漬物惣菜越後屋005R
スーパーでは豆腐や漬物や牛乳の分類のことを、日配食品としてという。毎日配達されるから、日配商品というのであるが、
製造方法や添加物の進歩で、ほとんど商品は一週間以上の賞味期限があるようになった。
ただ、その便利さと引き換えに、食品自体のおいしさを失い、
エグミや塩っぱさだけが残ってしまった。
美味しい糠漬けが食べたいなあ。
自分で漬ける人も多いだろうが、手取り早く手に入れる場合は、漬物屋か、八百屋を探すことになる。
葛飾区亀有駅、駅前には個人でやっている美味しい漬物と惣菜の店がある。
名前は越後屋という。
190724亀有漬物惣菜越後屋001R
今年は梅雨が長引いたせいで、野菜の値段が高騰している。
伴って、大好きなきゅうり古漬けをはじめ、
漬物は若干値段が変動していた。
190724亀有漬物惣菜越後屋003R
次に、惣菜を買う。
好物の子持ち烏賊の煮付けを買い、
後は家族の好きそうな物を100g〜200gほど買い足していく。
190724亀有漬物惣菜越後屋004R
物によっては、味付けが濃くて
私の好みと少し外れるところがあるが、
それなりに美味しく楽しめる。
こういう店は、いつまでも残って欲しいものだ。

2019年7月24日の訪問
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「かつしか商店街」の情報はこちらから

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

台東区蔵前通り「みのがさ」おいしい蕎麦路面店
 秋葉原から鳥越神社に行く途中、三井記念病院の近くに
「みのがさ」という信州そばの路面店がある。
平日の午後2時前、近くのコインパーキングに止めて
中に入ると、質素というか
平成をさらに過ぎて昭和の真ん中ぐらいの雰囲気だ。
190801秋葉原みのがさ001R
マークは六文銭。
信州に縁がありそうだ。
10席の座席の小さな店だ。
座って食べられるのは足が悪い我が家にとってとても大事なこと。
190801秋葉原みのがさ003R
家内は好物の春菊そば(あたたかいの)。
私はちくわ天そば(つめたいのと)と稲荷を追加した。
蕎麦が出てくるまで、他店と比べると若干時間がかかった。
190801秋葉原みのがさ004R
「みのがさ」は麺に特徴がある。
白っぽい麺で更科系であろうか。
博多ラーメンでいう「硬め」~「ばりかた」で、
腰があるというか、歯ごたえが強い。
190801秋葉原みのがさ005R
「おいしいね」と夫婦でうなずく。
「ただ、天ぷらは亀有の越後そばの方がおいしいわ」と
越後そば贔屓の家内が続けた。
190801秋葉原みのがさ007R
「そうだね」と頷いて
次回はセット物かモリを食べたいと思ったのだ。

2019年8月1日 午後2時の訪問

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テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

聖蹟桜ヶ丘「サルヴァトーレクオモ」ランチブッフェ再び営業
 「聖蹟のサルヴァトーレがビュッフェを再開したらしい」
そんな情報を得ていたので、
今日は日曜で値段が高そうだが訪問した。
190721聖蹟桜ヶ丘サルバトーレコスモ010R
値段は1580円。
デパートのランチ並みだから
高いという人には高いだろうし
ふつうだと思う人には普通の値段だ。
190721聖蹟桜ヶ丘サルバトーレコスモ001R
沢山食べられるむきには
肉料理とランチビュッフェの組み合わせが良いかもしれない。
190721聖蹟桜ヶ丘サルバトーレコスモ009R
ああああ
190721聖蹟桜ヶ丘サルバトーレコスモ002R
早速ピザを取ってくる。
サルヴァトーレのピザの生地は旨い。
薄手の生地にちゃんと小麦の味がある。
190721聖蹟桜ヶ丘サルバトーレコスモ006R
パスタはもっちり。
ここまでは喜んでいたが
二巡目、三巡目になると飽きてくる。
バラィティに欠けている。
ピザは美味しいだけに少し残念な気がした。
190721聖蹟桜ヶ丘サルバトーレコスモ007R
冷たい飲み物は、おしゃれだ。
瀬戸内レモンのレモンエード、ヴァージンモヒートは
さっぱりそして美味しい。
生クリームが提供されなくなって
ホットコーヒーに入れて楽しむ俺流はできなくなったが、
お釣りは十分にくる。
190721聖蹟桜ヶ丘サルバトーレコスモ003R
以前と比べて、デザートに魅力が無くなったり
ピザ自体の楽しみが少なくなったりして
次に来るのは、今のところ当面予定はない。

2019年7月21日の訪問
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葛飾区堀切菖蒲園「手作り煎餅 はつね」
 堀切に手作り煎餅店がある。
「はつね」といって地元の人気店である。
190710堀切はつね001R
煎餅は一枚当たり50円。
二口三口で食べきれる大きさだ。
基本の生地は同じでバリエーションで品ぞろえの幅を広げている。
190710堀切はつね003R
「煎餅以外におかきも焼いているんですか」
一般的に煎餅はうるち米、おかきは餅米を使うので
それぞれ専門が分かれている場合が多い。
故に、煎餅店でおかきを売っている場合は仕入れが多いのだ。
「はい、おかきもやっています」とご主人。

個人でやっている煎餅店は少なくなっている。
これからも長く地元の人気店だあって欲しい。

2019年7月10日の訪問
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葛飾区立石「上岡肉店」おいしいシュウマイと焼豚
 小さな子供たちがかかる「手足口病」が流行っていると
TBSラジオが言っている。
この病気は手足口に発疹ができ、
かさぶたができ、痒くてたまらないらしい。
そして子供だけでなく大人もかかるという。

我が娘もどこでもらったかわからないが、
6%の割合でかかる病気にかかってしまった。
いろんな種類のウイルスが引き起こすため、
対抗薬が開発されておらず、困っている。

となれば、ジジババの登場となる。
可愛い孫の保育園へ迎えに行く任務と晩御飯の準備の大役を授かった。
「そうだ、吉田類が訪問したお店でシュウマイを買おう」
テレビ漬けの毎日を過ごしている妻の提案は
立石の「上岡肉店」のお惣菜であった。
190710立石上岡肉店002R
「上岡肉店」は、商店街がある大通りから、路地を入ったところにある。
小さな間口に、肉と総菜が並んでいる。
まだ、昼時なので総菜は揚がっていないが、
お目当てのシュウマイはあった。
190710立石上岡肉店004R
8個入りで304円
1つ当りは38円だ。
しっかりとした歯ごたえがある肉屋のシュウマイだ。
冷蔵ケースの下には、他にもいくつか美味しそうなものがある。
焼き豚を300gをスライスしてもらい、
白髪ねぎとキュウリの千切りにラー油を垂らして、一緒に食べると
素敵なビールのあてになる。
190710立石上岡肉店006R

190710立石上岡肉店008R
美味しくて手ごろな値段だ。
再訪、間違いなしである。

さすが、吉田類氏が訪問した店だけある。

2019年7月10日の訪問

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杉並区「若林煎餅店」大事な店が老いていく
 旨いせんべいを食べたい。
手焼きの旨いせんべいを食べたい。
杉並区の20号線沿いにある「若林煎餅店」にやってきた。
190710杉並若林煎餅店001R
以前来た時と何か違和感が感じる。
そうか、丸いせんべいがないのだ。
奥から奥様が出てきたので少しお話をお聞きした。
190710杉並若林煎餅店003R
ご主人が高齢になり
今では焼けなくなったこと。
商品は信頼があるところより仕入れていること。
190710杉並若林煎餅店004R
1袋270円のせんべいやおかきをかう。
海苔が旨くて、美味しいおやつになる。
ビールのおつまみにも最高だ。
190710杉並若林煎餅店001R
せんべいを焼く機械は店にどんと残っている。
もう動くことがないだろう。

2019年7月10日の訪問

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

府中市西府駅「ルプチモンド」
 時間は午後3時だ。
家内の友人が
「ジャガイモがとれたから分けてあげるね」と
電話がかかってきた。
ちょうど出かけていたので「お返しにパンをあげよう」と
西府のオーケーの近くの「ルプチモンド」にやってきた。
190706府中ルプチモンド001R
時間は3時だ。
まだパンはあるだろうか。
心配しながら入店すると
わずかに残っていた。
190706府中ルプチモンド002R

190706府中ルプチモンド004R
メープルクルミ、かぼちゃのクリームパン、クロワッサン、こしあんパンを
プレートに乗せる。
ルプチモンドのパンはお菓子のように
カステラのように甘く魅惑的だ。
190706府中ルプチモンド005R
きっと喜んでもらえるはずだ。
こちらもジャガイモでおいしいコロッケができあがるだろう。

2019年7月5日午後3時過ぎの訪問

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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

葛飾区トラットリアフェリーチェは家庭的なレストラン
 白鳥の住宅地の中、コマドリの後をついていくと、花園のレストランがある。
ご主人と奥様がメアリとコリンをもてなすような、
マーサのうちのような
家庭的なレストランがある。
190703葛飾トラットリアフェリーチェ001R
亡くなった義母や、今は老人ホームに入った伯母を連れてきた店は、
以前と変わらず花で満ちている。
歳々年々と季節の移り変わりを繰り返している小さなレストランに、
家内と二人で久しぶりの訪問であった。
190703葛飾トラットリアフェリーチェ003R
私はポークソテーを選び、飲み物を付けた。
家内は日替わりから、チキンカツカレーを選んだ。
190703葛飾トラットリアフェリーチェ004R
先にサラダとスープをのみ、ほんの少々遅れてディッシュが運ばれてきた。
出てきたチキンカツはチキンがガラリと上がり、鶏肉の余分な脂が落ちている。
カレーは普通のカレーで、上手な洋食屋のものだ。
トラットリアの、ランチのサービスメニューなのだろう。
190703葛飾トラットリアフェリーチェ005R
ポークソテーは、ボリュームがある。
久し振りなので忘れていたが、
フェリーチェはきちんと食べさせてくれるレストランだった。
ソースが優しくて、ソテーによくあっている。
飲み物を合わせて、1000円弱で、なんてコスパが高いのだろう。
190703葛飾トラットリアフェリーチェ007R
トラットリアというぐらいだから当然パスタ類も充実している。
家族的な空間で、
お手軽な値段で、
ホッとする料理を食べることができる。
良い店である。
190703葛飾トラットリアフェリーチェ008R
なお、しばらく前に見たテレビで安住アナウンサーと橋田寿賀子さんが訪れていた。
色紙が飾られている。

2019年7月3日ランチタイムの訪問

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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

立川「しら澤」でうな重松3000円 しんこは柔らかい
 今年も丑の日が近づいてきた。
今年はどこの鰻屋で食べようかと、下見に「しら澤」にやってきた。
この付近に住んではや、30数余年。
恥ずかしながらまだ訪問したことがない店だった。
190705立川白澤001R
西立川方面から細い道を通って店にたどり着く。
およそ、飲食店の立地にありえないロケーションだが
「しら澤」は立川では名が通った鰻屋である。
立地のマイナスをマイナスとさせない実力があるということだろう。
190705立川白澤003R
店内は掘りごたつタイプの座敷とカウンターの店で
こじんまりとしている。
スタッフは料理のご主人と花番さん3人の4人体制だ。
鰻重松は1人前、特は1.5人前だそうで、
人気はさらにその上の「殿様丼」らしい。
190705立川白澤004R  
初めての店なので、先ずは「松」を注文し、少し待つと
肝すい、つけもの、そして、さらに5分で鰻重が運ばれてきた。
鰻屋というのは時間が読めないことがある。
美味しいとされる有名店ほど出てくるのに時間がかかり、
蕎麦前ならぬ鰻前をたしなむのが通らしい。
だが、私たちは通ではないし、昼飯の時間は限られている。
「しら澤」は庶民の鰻の店なのである。
190705立川白澤006R
自家製らしい漬物は、しっかりと漬かり味が濃い。
肝すいの肝には何か工夫がしてるのか、塩気が感じられて
しかも肝自体がすこぶる旨い。
肝すいはおまけではなく、ちゃんとした一品料理になっている。
190705立川白澤007R
鰻の身が非常に柔らかい。身が崩れてこないのに柔らかい。
聞けば「しんこ」で今年の1年目のものだそうだ。
1年目にしては魚体は大きく、油も乗っている。
「今年はしんこがでるのが、遅くて今になったのですよ。
仕入れ値も高いのです」

「仕入れ先はどこか決められた産地はありますか。
(愛知とか鹿児島とか静岡とか?)」と尋ねると、
「いえ、今は各地からいいものを集めています」らしい。

ごはんにはツユダク気味にたれがかかっている。
私は、タレは少なめで飯は白いまま食べたい方だが
これは好みの問題。

御飯が若干少ない。
あっという間に鰻重を飲み込んでしまった。

2019年7月5日 ランチタイムの訪問

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