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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
穴八幡と新高屋
 200116穴八幡と新高屋001R
毎年恒例となっている一陽来復のお守りを
早稲田穴八幡でいただいてきた。
お参りが住むと、「お金を落としていく」にが
我が家の流儀だ。
旧おばあちゃんの店 現おばちゃんの店で
鈴を頂き
老夫婦はだるまとひょうたん。
娘夫婦には 犬と青い鈴。
保育園に通っている孫にはかえるを勧められたが、
鳩に変えて
念を込めてもらった。
200116穴八幡と新高屋002R

200116穴八幡と新高屋003R

200116穴八幡と新高屋004R

200116穴八幡と新高屋005R
さらにお漬物を買おう。
東京べったらの新高屋の店が出ていた。
新高屋というと通常の小売店でも販売されている
人気のべったらを製造している会社だ。
売っている方が会社の関係者か
それとも仕入れをして販売している個人事業主かは定かではないが
商品知識は抜群だ。
しかも試食させてもらうと旨いから必ず買ってしまうのだ。
200116穴八幡と新高屋008R
「べったら市に出ていますか」と尋ねると
当然のように首を振る。
「去年はここにはいませんでしたよね」と続けると
「年末から体調を崩し休んだんだ」そうだ。
200116穴八幡と新高屋006R
「スーパーで売っている物とは製造方法から違います。」

スーパーで買う漬物は便利で安いが、
旨くはないことはみんなが知っている。
べったら漬け風味はするが、こちらとは深みが違うと僕は思っている。

ご主人、お互い身体を大事にして、
今度はべったら市でお会いしましょう。

2020年1月9日 訪問

このサイトの著作権は著作者のひめはるぜみにあり、
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d.

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

西早稲田「伊勢屋」和菓子屋でタンメンを食べる
例年この時期は早稲田に来る事になっている。
文学部へ渡る交差点の角にある
穴八幡にお参りして一陽来復をいただきに来るからだ。
2001016西早稲田伊勢屋002R
元「おばあちゃんのお店」で鈴を頂くと
「えぞ菊」か「エチオピア」か
もしくは「伊勢屋」に行くことになっている。

今日はタンメンを食べに和菓子屋の「伊勢屋」に来た。
2001016西早稲田伊勢屋004R
すでにお昼のピークを過ぎているせいか
先客は2人だ。
女性客がお一人様で2人である。
男性はいないが、甘味屋好きの私は全く気にならない。
2001016西早稲田伊勢屋006R
タンメンを注文して、
店の様子を見ている。
いい歳の男性が表から団子を見ている。
店に入ってくる客はいないが、
だんご一本を買っていったり
家庭に持ちかえるのだろうか、数個買っていく。
おば様方がひっきりなしに和菓子を買っていく。
人気の店なのだ。
2001016西早稲田伊勢屋012R
タンメンを見て記憶と違っているように思えた。
記憶では、塩味で綺麗に透き通ったスープに
2、3滴たらしたラー油が
細かく広がっていた
2001016西早稲田伊勢屋007R
 2001016西早稲田伊勢屋009R
しかし、今回のは
野菜を炒めた油が浮いていた。
塩味が強めなのは変わらないが
縦にピンと張ったタンメンではなく、
べたっと横に広がったようなタンメンだ。
麺は伸びやすいタイプで、「麺硬め」で注文したほうが良い。

後記:以前の訪問記事を見直すと
以前訪問した時のタンメンと全く同じものだった。
自分の中で勝手に自分の理想のタンメンに記憶を書き換えていた。
いよいよ私も脳内チェックが必要な歳となったようだ。

違っていたのは、大女将の歩き方が心もとなくなっていたことだ。
他のお客との話が聞こえてくる。
「もう87歳だからね」。

いつまでも健康で頑張って店に出てほしい。
ご自愛ください。

2020年1月16日の訪問

以前の訪問記事はこちらから

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d.

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

お茶の水「東京医科歯科大学病院 グリル峰」カツ丼を食べるも。
病院に付き添いに行く。
準備で疲れる。
待ち時間に疲れる。
診察結果を聞いて疲れる。
会計時間に疲れる。
時間をかけて帰ってきてくたくたになる。
そんな日が始まってずいぶん時間がたってきている。
190205東京医科歯科大学グリル峰001R
今日は、ほっと一息つきたいと
食事をとりに セブンイレブン近くの「グリル峰」に入った。
190205東京医科歯科大学グリル峰002R
なんだか学食のような寂しさがある。
それも平成を通り越して昭和の慎ましやかである。
190205東京医科歯科大学グリル峰003R
お客さんはお医者さんか学生さん。
それに少ない数の一般人だ。
190205東京医科歯科大学グリル峰004R
かつ重700円を注文して
少し待つ。
出てきたかつ重はボリュームがある。
190205東京医科歯科大学グリル峰005R

190205東京医科歯科大学グリル峰008R
かつ重について云々言うことはない。

病院で座れる場所があること。
気分転換できる場所があること。
それだけでありがたいものだ。

2019年2月5日ランチタイム

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

文京区博多ラーメン「一竜」替え玉無料
 東京は久しぶりのまとまった雨になった。
午前中は家内が面倒を見ていた伯母の病院に付き添った。
東京に身寄りがない高齢の一人暮らしの伯母を
姪である家内が面倒を見てきたが
自分が入院してしまったので私がリリーフしている。

私の実母も一人暮らしをしてもらっている。
最近食欲が落ちてきたので痴呆症がいよいよ始まったのかと心配して
週に一度ずつ妹と交代で様子を見に行っている。
本人も調子があまりよくなく、もっと来てもらいたいと思ってあるはずであるが、
「あんたは疲れているから、私は良いから、休みなさい」という。
「あんたが倒れると、Mさんが困るから」と心配してくれる。
歳を取っても母親は母親である。

さて、午前は伯母の病院にいったが、診察が終わって薬をもらうと
すでに2時半を回っていた。
そこから移動してお茶の水に着いたら午後3時過ぎだ。
昼飯を食べようにも、ランチタイムは終わり、「支度中」の札が出ている。
お茶の水から北に向かい交差点で偶然見つけたラーメン屋「一竜」に飛び込んだ。
九州ラーメン、博多ラーメンは久しぶりだ。
181106文京区一竜002R
しかも看板によると「元祖博多中州屋台ラーメン」だ。
たぶん一番ベーシックだろう思われた「中州屋台ラーメン730円」を自販機で購入し
カウンターに座って、
硬さ、濃さ、脂ともすべて普通で注文した。
181106文京区一竜003R
スタッフは「秘伝の赤ダンプラス30円」をすすめてくる。
博多屋台ラーメンに詳しい人は共有されている単語かもしれないが
私にはよくわからなかった。
そして何よりもベーシックを食べたいので
お断りさせてもらった。
181106文京区一竜004R
出てきたラーメンは美味そうだ。
表面に浮いている脂まで旨い。
これぞ博多ラーメンというばかりだ。
181106文京区一竜005R
麺の硬さは普通で注文したが、
ドンピシャの硬さだ。
私は通常「硬め」で食べることが多い。
その硬めとドンピシャである。
181106文京区一竜006R
当然の替え玉だ。
二玉まで無料だから大食いは試してみたらどうだろう。
替え玉だから量が少ないということはない。
私は一玉で十分だった。
181106文京区一竜007R
美味しくいただいた。
「開いてて良かった」
今度はセットでチャーハンと餃子も食べてみようと思うのだった。
181106文京区一竜008R

2018年11月6日 水 午後3時半の訪問

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

お茶の水東京医科歯科大学「オークラカフェ&レストラン メディコ」
長期間入院しなければならない病気がたくさんあることを知ったのは
この2~3年のことだった。
直接的、短期間で大きく変化しなくても、
処置される薬がもたらす副作用の対処で総合的な管理が必要となる。
家族は身体も辛いが精神も辛くなる。
患者はもっときつい。

家内が入院してはや1か月たった。
大学病院は専門分野が細かく分かれており
検査内容も多く充実している。
もっと早く原因をつかめて結果が出ると期待していたのに、
「原発」が見つからず長引いてしまった。

今日はお見舞いに娘と生後10か月の可愛い孫娘が付いてきた。
赤ちゃんは病室には連れていけないので
最上階のレストランで昼食を兼ねての面会になる。

 181104お茶の水東京医科歯科大学003R
東京医科歯科大学病院にある「メディコ」はホテルオークラ系のレストランだ。
毎日食べるには若干アッパー価格だが、
広いフロアにゆったりとした席。
窓から北東に向かって開けた風景が患者や見舞客を癒してくれる。

さて、娘は「梅肉入り鶏の竜田揚げ1300円」が気に入っているという。
「値段も安いし美味しいの」という。
181104お茶の水東京医科歯科大学004R
「大根おろし」でさっぱり食べるのが美味しいそうだ。
私もそれを選ぼう。
油に弱くなってしまったおじいちゃんも
サクサクとした竜田揚げに
梅肉、大葉が和風のテイストで非常に食べやすい。
  181104お茶の水東京医科歯科大学007R
さて、「プリンはいかが」と家内が娘にすすめた。
家内はプリン好きでその影響か娘もプリン好きだ。
では私もデザートを食べることにした。
御飯の量が足りなかったので
好物のアップルパイ800円を選んだ。
800円のアップルパイは高額だ。
近江屋のようなドーンとしてアップルパイが出てくるのだろうか。
181104お茶の水東京医科歯科大学008R
運ばれてきたアップルパイはおしゃれだった。
アイスにクリーム、フルーツだ。
薄いパイ生地に甘さとシナモンが香るリンゴが
みっちり入っている。
181104お茶の水東京医科歯科大学010R
これは1つでカロリーオーバーになる。
ヒトサラで十分満足するパワーだった。
つまり、食後のデザートにするにはヘビー。
喫茶のケーキならば抜群である。

2018年11月4日 日曜日 13時半 ランチタイム

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

お茶の水「東京医科歯科大学生協食堂」カレーライス
 お茶の水で遅い午後となってしまった。
まだやっているところは外食チェーンだけだろう。81024お茶の水東京医科歯科大学学食001R
いやいや東京医科歯科大学の生協食堂を忘れていた。
逆に生協食堂は「ピーク時間は一般客ご遠慮ください」だ。
3時を過ぎてしまっているので麺類はないが、カレーは有りそうだ。
81024お茶の水東京医科歯科大学学食002R

81024お茶の水東京医科歯科大学学食008R
カレーライス並を食べることにして、セルフでサラダを取り支払いを済ませた。
並は323円(税抜)、サラダは107円(税抜)
合わせて430円だ。
81024お茶の水東京医科歯科大学学食005R
生協食堂のカレーは薄くコクがなく辛くもない。
後からほんのちょっとのスパイスがやってくる。
御飯は並で私はちょうど良い。
腹が減っている向きは、大盛にするかカツカレーにするのが良いだろう。
81024お茶の水東京医科歯科大学学食007R
午後3時過ぎだ。
疲れた感じの白衣たちがスマホを打ちながらカレーを食べている。
こっくりと寝そうな女性もいる。
10分で食べ終わってどこかに戻っていくだろう30歳くらいの男性がいる。
お疲れ様と声をかけたくなった。

他にお見舞いに来たような高齢の女性客がいる。
みんなカレーかカツカレーを食べている。
病院にある特殊な空間で人間模様を垣間見た気がした。

2018年10月24日遅い午後

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お茶の水東京医科歯科大学「オークラカフェ&レストラン メディコ」再来
棒が一本あったとさ
はっぱかな
はっぱじゃないよ かえるだよ
かえるじゃないよ あひるだよ
6月6日 雨 ざあざあふってきて
三角じょうぎに ひびいって 
あんぱんふたつ 豆三つ
コップぱんふたつ くださいな
あっというまに
かわいいコックさん ♪

関東が梅雨入りした6月6日
東京医科歯科大学病院16階の「メディコ」に再訪した。
ご自慢の窓からの展望はかすんでいる。
20180606お茶の水グリルセインツ015R
こんな風に晴れ晴れとした風景を見えるのはいつになるんだろう。
競争なんだと家族で話すのだった。
20180606お茶の水グリルセインツ001R
さて、今日はメディコのおすすめメニューを前もって調べてきた。
私の好物の1つである「オムレツ1300円」だ。
スープか美味しくて、期待が持てる。
20180606お茶の水グリルセインツ010R
トマト風味のソースは
さすがにオークラのものだ。コクと爽やかな感じが良い。
玉子は抜群の熱の加わり方でふんわり柔らかい。
20180606お茶の水グリルセインツ012R  
上品な味でだれでも好みだろう。

ただ、下町の洋食屋で味覚を育てた私は
オムライスとは一種、ジャンクである。
もっと下品にガバガバ食べるものだ。
田舎者の私には「メディコ」の味付けは淡く感じるのだった。

さて、同行した娘は二度目の「チキン竜田セット1400円」を食べている。
20180606お茶の水グリルセインツ009R
こちらは、美味しそうだ。
次回は竜田揚げにしてみようか。
デザートにバニラアイス450円を食べて
20180606お茶の水グリルセインツ017R
早く晴れの日を迎えたいなと思うのだった。
20180606お茶の水グリルセインツ014R

2018年6月6日 午後2時過ぎの訪問

以前の訪問記事はこちらから

東京医科歯科大学病院の公式サイトはこちらから

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お茶の水東京医科歯科大学「オークラカフェ&レストラン メディコ」
 東京医科歯科大学病院の16階に
ホテルオークラが運営しているレストランが入っている。
東京医科歯科大学病院には広い面談室やディルームなどが少ないので
患者と面会者はこのレストランを使うこともある。
20180530お茶の水グリルセインツ001R
お茶の水から北に広がる素晴らしい眺望を楽しみながら
食事や喫茶ができる有り難い場所である。
晴れた日には筑波山も見えるらしい。
20180530お茶の水グリルセインツ014R
食事の値段はランチで1500円から始まり
4000円くらいまでいろんな種類がある。
面会の受付付近でクーポン付きのパンフレットを手に入れると
コーヒーがサービスされる。
20180530お茶の水グリルセインツ002R
さて私が選んだの
豚肩ロースのグリエ粒マスタードソース。Aランチで1600円だ。
ソースはなるほどホテルのものだが
豚肩ロースは硬い。ジューシーさが全くないのは
こういう作り方なのだろうか。
相手は天下のホテルオークだ。
自分の経験と味覚を否定するのが正しい。
20180530お茶の水グリルセインツ013R
婿が食べた鰹のたたきも「生」ではないだろう。
解凍してからやや時間が経った模様で
切り口の艶がなく、色目もぼんやりしている。
20180530お茶の水グリルセインツ010R
娘はミックスフライ。
こちらは大変美味しいと聞いた。
さすが洋食はお手の物なのだ。
特にクリームコロッケが美味しかったそうだ。
20180530お茶の水グリルセインツ011R
面会者にとって、こんなレストランがあるのはありがたいことだ。
何回かくればきっとお気に入りのメニューを見つけることができるだろうが、
なるべく通いたくないと思いの方が多い。

2018年6月3日 日曜日2時過ぎの訪問

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東京医科歯科大学病院「セインツ」の訪問記事はこちらから

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お茶の水東京医科歯科大学「グリルセインツ」ドライカレー
 病院にはそれぞれの役割がある。
日々のちょっとした病気やけがを診てもらう診療所やクリニック。
簡単な手術をする総合病院。
いくつかの科にまたがって身体全体をメンテをする大病院。

国立病院というと地域のトップに位置づけされる病院だ。
と、思っていたがどうもそうでもないらしい。
先生たちはあちこちの病院から出向のような形で来ていて
最新の研究現場からは遠ざかっている。
多岐にわたる検査ができる病院だとわかってきた。

春の人事異動で家内の担当医が出向元の病院に帰って行った。
後任は他の病院から派遣されてきた。
家内は嫌がるが、私はセカンドオピニオンが欲しいと思っていた矢先だ。
新しい担当医は東京医科歯科大学病院から地方の病院に出向している人で
「ちゃんとした検査をして治療方針を固めるため
一度見てきてもらってください」という。
「この国立病院では関連する科の専門スタッフがいませんから」が結論だ。
早速、紹介状を持ってお茶の水までやってきた。
初診は教授だった。診察するなり今までしてこなかった検査をすることになった。

ただ、大学病院は時間がかかる。あっという間に昼になり、
私は学内で食べ物屋を探すことになった。
20180530お茶の水グリルセインツ004R
ネットは便利なものだ。スマホがありがたい。
検索するとレストランがあって、ドライカレーがおすすめらしい。
一号館に入っている「グリルセインツ」に来てみたが ? ?
談話室・ラウンジどころかまるで倉庫ではないか。
20180530お茶の水グリルセインツ002R
恐る恐る中に入ると、
テーブルやソファーがあり場末の駅の昭和のレストランのようだ。
ドライカレーをカレーピラフかカレーチャーハンのようなものだと固定観念があったが、
デパートのお好み食堂で出てきたカレー入れに
汁なしキーマカレーだった。
20180530お茶の水グリルセインツ007R
野菜のトッピングは素揚げが三種、
玉子は温泉玉子。
20180530お茶の水グリルセインツ008R
味はいいが、
この値段を出すならもっと洒落たレストランで食事を取れるはずだ。
食事の値段は料理と雰囲気と接客が合わさった物だと思うのだ。
20180530お茶の水グリルセインツ009R  
談話室には
手術着を着たスタッフを囲んで
若いメンバーでグループを組んでいる。
Off ・  J ・ T  だ。
医学生にとって必要な場所と時間だ。
このTOPを支えるため、私はまた食べに来るだろう。

2018年5月30日ランチタイムの訪問
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新大久保韓国料理「33トッポッギ」
正月が終わると、我が家のイベントは親戚の命日が来て、
次に一陽来復の穴八幡詣りとなる。
今年は、家内の健康状態が今ひとつであったため、
この習慣はなくなるものと心の隅で密かに思っていた。
しかし家内の長年の習慣は変えないという強い意思に振り回されて、
車を出すはめになった。

180107新大久保33トッポギ002R
穴八幡にお詣りに行った後は、和菓子の伊勢屋かに行くか
えぞ菊で味噌ラーメンを食べるか、
エチオピアでカレーを食べる。
何れかの店に行くのが最近の傾向だった。
180107新大久保33トッポギ005R
ところが車から歩く距離があったり、バリアフリーになっていなかったりで、
訪問は諦めて、帰り道の大久保で何か買っていくことにした。
家内や娘は韓国料理が好きだが、
私なぞは焼肉チェーン店で安いランチを食べるぐらいの知識しかない。
180107新大久保33トッポギ006R
美味しそうなものを買ってこいと、車のシートからミッションを受けても、
分からないものは分からないのだ。
見た目で立体感があるタックカンジョンを最初に選び、ちぢみが入ったセットを選び、
定番の海苔巻きを買って1500円をを支払った。
180107新大久保33トッポギ007R
上の写真はトッポギだと家内から教えてもらったが、
韓国料理を代表するものという知識は私にはない。
180107新大久保33トッポギ008R
家に帰って、皆で分けて食べる。
私が食べている韓国料理とは随分違っていて、うまいものだ。
180107新大久保33トッポギ009R
韓国海苔は酒のつまみで食べていた。
海苔巻きにすると、ご飯と上手くマッチしている。
こんな風に使うんだ。 と、理解した。
180107新大久保33トッポギ010R

180107新大久保33トッポギ011R

2018年1月7日の午後訪問
店名不明

住所不明  新大久保駅近く

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