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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
八王子「あずさ珈琲」モーニングセット」
 休みの日はのんびりしたい。
だが、家内は「休みの日ぐらいどこかに連れてけ」という。
ゆっくりしているとその圧力が次第に大きくなりその扱いが厄介になってくるので、
今日は先んじて「八王子のあずさ珈琲に行ってモーニングを食べようか」と提案した。
もちろん快諾であった。
190203八王子あずさ珈琲006R
「あずさ珈琲」の甲州街道側の席は明るく
奥に行けば落ち着ける空間になっている。
他の珈琲カフェに飽き足らないお客さん達でいつも賑わっている店だ。
190203八王子あずさ珈琲005R
モーニングサービスは人気がある。
コーヒー類は500円だから、
トーストモーニングなら700円~それ以外なら1000円程度になってくる。
190203八王子あずさ珈琲001R

190203八王子あずさ珈琲002R
私はマイルド珈琲ラージ550円で
基本のトーストセットにした。
「あずさ珈琲」のウリは、
焼き立てパンと、美味しいバターとフレッシュなサラダだと私は思っている。
珈琲は美味しいのは当たり前。そして他のチェーンより断然旨い。
190203八王子あずさ珈琲003R
温かいパンにジャムとバターを乗せて食べると
立派な朝ご飯だ。
190203八王子あずさ珈琲004R
もっとも700円以上かかっているのだから、
美味しいのは当たり前でなければならないが、
カフェはくつろぎの時間が料理に付加されている。
のんびり雑誌を読んだり、パソコンを打つのがよい使い方だ。

2019年2月3日の朝10時の訪問
以前の訪問記事はこちらから

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文章・写真の転用を一切お断りしております。  
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

八王子「伊勢屋」で恵方巻を買う
 今年の恵方巻はどこで買おうか。
毎年の課題である。
いつものスーパーや持ち帰りすし屋の恵方巻は
この時ばかりと値段が上がっている。
豪華な海鮮恵方巻もいいけれど、普通の恵方巻ですごしたいと思う。
190203八王子伊勢屋004R
甲州街道沿いにある伊勢屋は八王子に昔からある和菓子屋だ。
おいしい和菓子を手ごろな値段で提供している。
今年は、サラダ美人のハーフと恵方巻を買ってきた。
 190203八王子伊勢屋001R

190203八王子伊勢屋002R
恵方巻を買いに来たが、
やはり団子が欲しくなって、
いつものみたらしと餡を買ってきた。
伊勢屋の団子は四兄弟だ。
餡はさらし餡。みたらしは甘くて香ばしい。
190203八王子伊勢屋005R
他の団子や、和菓子がいろいろある店だ。

来年の恵方巻も「伊勢屋がいいね」。
東北東に向かってかぶりついたのであった。
190203八王子伊勢屋003R  

2019年2月3日 午前中の訪問

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

八王子「シェフフジヤ」富士屋の弁当を食べる
 今日は節分だ。
町のどこでも恵方巻を売っている。
もちろん、肉の「富士屋」でも肉料理の恵方巻を売っている。
その恵方巻を作っている「シェフフジヤ」に弁当を買いに行った。
190203八王子富士屋弁当001R
場所は「富士屋」の先、有名なパン屋のブーランジェリーの先だ。
肉を中心としたお弁当だ。
それ以外の伝統的な幕の内(竹)600円は鮭が入っている。
190203八王子富士屋弁当002R  
1つはハンバーグ弁当にした。
ふっくらとした本格的なハンバーグでレストラン並みのおいしさだ。
ソースをご飯に付けるとさらに食が進む。
190203八王子富士屋弁当003R

190203八王子富士屋弁当006R
幕の内は鮭だ。ほたてのフライ、から揚げ、煮物が入っている。
美味しくて600円なら十分の価値がある。
それぞれの弁当に味噌汁がついてくる。
190203八王子富士屋弁当004R
チェーンの弁当屋より若干高いようだが
美味しさを考えれば十分なコスパだと思う。おすすめしたい。

2019年2月3日の訪問

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

八王子「壱発ラーメン」老夫婦で訪問する
   家内が退院して2週間過ぎた。
入院中は精神的にも体力的にも辛かった。
退院してほっとしたのもつかの間
まだ身体の自由が利かない家内の自分自身への辛さと
思ったように動いてくれない夫への苛立ちで
ストレスが噴き出してきている。

外に連れ出して気分転換をはかろう。
外食先の希望を聞くと「牡蠣フライを食べたい」という。
駐車場が近くにあって、なるべくバリアフリーの店を考えると適当な店がない。
それならば「久し振りに壱発に行こう」というと、
不思議なことに快諾された。
181227八王子壱発007R
時間はすでに午後2時だ。
トッピングは家内で大根で、私はねぎだ。ともに750円。
三浦大根と深谷のねぎだ。
181227八王子壱発002R

181227八王子壱発001R   
麺は固め。
ただ壱発の麺は硬さでも、他店でいえば普通の硬さになる。
麺の特徴であろう。
そのため、壱発で「バリカタ」や「はりがね」を
注文している光景に出会ったことはない。
181227八王子壱発006R 
最近昭島拝島の「初代哲麺」にはまっていたが
久し振りに食べる壱発の東京豚骨は旨い。
やっぱりここは、我が家の味覚に合っている店なのである。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

八王子インター近く「平城苑」焼肉ランチ 再来
 長い間、入院していた家内は
退院すると「何か温かいものを食べたい」
「何か美味しいものを食べたい」と毎日呪文を唱えている。
まだ、退院して2日目だというのにすでにリバンドへ一直線だ。
181213八王子平城苑001R
八王子インター近くの「平城苑」は
バリューが少し高めの焼肉屋である。
昼食で1500円程度かかるが、
中途半端な焼肉屋に行くよりずっと良いと思っている。
181213八王子平城苑002R
選んだのはカルビ180セット1480円と
家内がカルビ120セット1150円で旨辛ごはんに変更プラス200円だ。
肉のベースの量が120gというのはランチサービスだからこそで
通常「平城苑」の肉の1人前は100gだ。
焼肉チェーンで価格ラインを重視するところの肉の量は80gだから
量は多めの設定となっている。
181213八王子平城苑003R
上は180セット
下は120セットプラス旨辛ごはん
181213八王子平城苑005R
肉は輸入のブラックアンガス。
さすがに和牛とは違うけれど、私達のランチには十分である。
「たれは専用のたれが美味しいです」と、
なるほどテーブルにあるたれよりお盆で一緒に持ってこられたたれの方が旨い。
181213八王子平城苑008R
お腹いっぱいになった。
満足して、消費税を加算して会計を済ませた。

ところで、先日亀有付近をうろうろしていると
何か所も「平城苑」の看板を見た。
あちら側が出身のチェーンらしかった。

2018年12月18日ランチタイム

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テーマ:焼肉 - ジャンル:グルメ

八王子「楓」隼味噌ラーメン 独特な味噌ラーメン880円
 16号バイパスと甲州街道が交わる交差点に、
村内電機があったことを知っているだろうか。
今は、ブックオフ系のリユースの大型店舗に代わっている。
村内といえば家具店を母体に八王子を代表する企業で、家電、外車販売と広く商っていた。
これも時代の流れなのであろうか。
さて、その近くに「楓」という美味しいつけ麺屋があったことを思いだした。
以前の訪問記事を探してみると、なんと2012年5月のことであった。
6年前に訪問して「美味しい」と」記憶が残っている店」なのだ。
181030八王子楓002R
今は平日の午後6時過ぎだ。
狙いを大好きな味噌ラーメンに絞って再訪した。
店内はカウンターといくつかのテーブル席だ。
ストアマネージャーは若い女性。一人の男性スタッフと2人態勢だ。
181030八王子楓015R
隼味噌ラーメン880円を選びカウンターで蘊蓄を読みながら待った。
無化調の店でスタッフのTシャツにも無化調が英語でデザインされている。
スタッフはきびきびと動く。
さきほど「ストアマネージャーが『若い女性』」と書いたことを恥じている。
私たちの年齢にありがちなことで、無意識の中に女性差別をしているのだ。
別に美味しいラーメンを食べることができるなら、
作り手が男であろうが女であろうが構わないことなのだが。
181030八王子楓012R
さて、待つこと少々。
白い器に上からのピンライトが当たっている。
茶色のスープに黒い何かが浮かび不思議な配色である。
黒いところをなめると、焦がしニンニクのような味がした。 
181030八王子楓003R
猛烈な魚介系の出汁を感じつつ、味噌を楽しむ。
この味噌味は特徴的だ。
私にとって味噌ラーメンとは、サッポロみそラーメンに凝縮される味で
昔からの「どさんこ」系の味である。
「楓」味噌は独特で、まったく違っている。
辛めで中から原料の大豆も出てくる。
特別な醤油を使っているとは知っていたが、きっとこの味噌も名がある味噌なんだろう。
181030八王子楓005R
さて、麺を食べよう。
この麺は大変に旨い。
旨い麺を食べさせるラーメン店はたくさんあるが、
「楓」には最大級の褒め言葉をささげたい。
しかし、この麺は、つやつやしているせいもあり
スープとは絡んでこない。
それ以上に、麺が旨すぎて、スープは必要ないのではないかと思うほどだ。
181030八王子楓007R
チャーシューは適度に脂があり旨いし、
細長く伸びたメンマは面白く思える。
感想はいろいろあるが、結局のところ完食になった。
181030八王子楓008R  
また来よう。すぐに来よう。
今度はやはり、つけ麺を食べることにしよう。

2018年10月30日夜の訪問

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

ヨドバシWEBで時計を買いヨドバシ八王子店でバンド調整する
 私がお世話になっている会社の再雇用制度は
現場の手助けをすることになっている。
今まで培った経験の内容を問わず、現場に配属になる。
これで効率が上がるのか疑問なところも多いが、
給料をもらって、老後の身体のメンテナンスをかけさせてもらっていると思えば
割り切ることもできる。
他企業で働く再雇用の友人たちも同じ仕事に配属になっても
「仕事は変わらないのに給料は大幅ダウン。モラ—ルは落ちっぱなし」だそうだ。
仕事にやりがいを求めてきた世代は
「仕事にやりがいを求めてはいけない」と頭の切り替えが必要なようだ。

さて、仕事で使っていたテクノスの調子が悪くなった。
10気圧防水なのに、ガラス部分が曇るのだ。
ちょうどいい機会だから、カシオのGショックを購入することにし
ヨドバシWEBで検索をかけた。
検索をかけて、仕様を見るも、イメージが全然わかない。
なので、近所のショッピングモールに現物を見に行った。
18016ヨドバシWEB001R  
先日訪問した入間のアウトレットは30%引きだった。
値段は20%引きで適当だろうと思ったが、ヨドバシWEBは基本30%引きだ。
さらにポイントが入るから40%の値引きとなる。

気に入った時計を確認して、ヨドバシWEBで注文した。
翌日に自宅に配達されるから驚くばかりだ。

ただ、私ではバンドの調整ができず
八王子のヨドバシカメラに訪問する羽目になった。

こんなことなら最初からヨドバシカメラ八王子店に行けば早かったのにと
ネットの買い物は便利なようでいろいろな落とし穴がある。

2018年8月
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八王子「ブールブールブランジェリ」高いが美味しいパン屋
 久しぶり「とても美味しいパン」を食べようとなると
八王子「ブールブールブランジェリ」に行くことになる。
このパン屋は、確かに美味しいが値段もそれ相応となる。
誰か差し入れてくれる奇特な方はいないものだろうか。
18019八王子ブールブールブーランジェリー001R
価格帯とか価格ラインという単語はあるが
ブールブールブランジェリには当てはまらない。
それぞれのパンが何かの結果で価格が決定している。
だから写真中央右のトマトパン160円
写真中央真ん中のあんCOCO190円から始まって
写真下の総菜パン550円と価格は広い。
18019八王子ブールブールブーランジェリー002R
そしてどれもこれも旨い。
総菜パン550円 季節の沖縄風のパンらしいが
太いソーセージにスパムと思しき肉のパテが塗られている。
美味くて当たり前だし、高くて当たり前だ。
18019八王子ブールブールブーランジェリー006R 
家族3人の一食分のパンを買って1700円だ。
納得できれば買えばいいし
そうでない人には必要がない店だ。
18019八王子ブールブールブーランジェリー004R
そういう店なんだよ「ブールブールブランジェリ」は。
2018年8月19日の訪問

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八王子「あずさ珈琲」アップルパイを食べる
 今の世の中、いろんなカフェがある。
私が若かったころのカフェもしくはカフェテリアとは
パリやニューヨークなどで通りに面してオープンカフェを併設している業態で
映画で見るおしゃれな存在だった。
日本では都心の代官山とか六本木とかにある特別なものだと思っていた。
しかし今は高層ビルのテナントに入っていたり
路面店も非常に多くなっている。
18019八王子あずさ珈琲015R
東京西部の多摩地区に住む我が家は、都心のおしゃれな店に行く機会がない。
今のところ、八王子のあずさコーヒー珈琲がお気に入りである。
あずさ珈琲は家内も娘も気に入っているし、
第一広い駐車場があることが店選びの決め手となっている。
今日の私の注文は「自家製信州アップルパイ」だ。
 それに、あずさミルク珈琲をアイスで追加した。18019八王子あずさ珈琲001R

18019八王子あずさ珈琲003R
待つこと少々、
折角のアイスクリームが溶け始め
ビジュアル的に価値を下げてしまった。
18019八王子あずさ珈琲008R
ふんわりしたパイ生地の中に
シナモン風味のアップルが入っている。
自家製ということで過度な期待をしていた私だが
よく考えれば780円で美味しいアイスクリームが付いてくる。
18019八王子あずさ珈琲011R
「先日食べた近江屋のアップルパイは美味しかったぁ」
とアイスコーヒーを飲みながらいう私に、
「近江屋と比べてもねぇ。値段が違うわよ」
とたしなめられた。
18019八王子あずさ珈琲012R  
アイスコーヒーはコーヒーの味を牛乳で優しくしている。
優しいのだが薄まった感じはせず、コーヒーの香りと骨格が残り
牛乳の脂肪分がまろやかに包み込んでいる。

今回はビジュアル面で?感があったが、
依然として我が家のNO.1カフェであることは揺るがない。

2018年8月19日の訪問

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八王子柚木「だるま家」うな重(松)を食べる。たれが甘く濃い。
 今年の丑の日は7月20日だった。
当日私は仕事だったため
夜は、立川ららぽーとの「ブルーミングブルー三―」に入っている「魚力」で
前もって買っていた大きいかば焼きを家族3人で分けて食べた。
しかし、鰻好きの家族は満足するわけはなかった。
二の丑は8月1日だった。とても暑い日だった。
私の仕事で夜遅くの帰ってきてからの食卓は、冷蔵庫の在庫一掃セールだった。
翌日の私の休みを楽しみにしているのだ。

さて、それならばと8月2日(木)に鰻を食べに八王子柚木の「だるま」に連れて行った。
「だるま家」は開店して40年以上たつ大店である。
独特なたれが地元で愛されている。
180802八王子だるま家001R
メニューをみるなり、娘が驚く。
「3500円かぁ。
3人で食べると1万円以上なくなる。私はハーフでいいわ」
180802八王子だるま家003R
払いはどうせ親だろうからと私の財布を気にしてくれる。
家庭をもって3年経ち、子供が生まれ休職して
家計の心配をするようになった娘だ。
さらに「松だけで竹とかないのかしら」と訝しがる。
 180802八王子だるま家002R
だが、折角だから「うな重松」をみんなで食べよう。
花番さんに注文して、やや待ったころ、
運ばれてきたお盆の重の蓋を開ける前からいい匂いがしてきた。
180802八王子だるま家010R
だるまのうなぎはの焼き方は
皮の面をバリっと焼き
特徴がある甘くて濃いたれでコーティングされている。
たれは、小さな粒で硬く炊かれたご飯にもかけられている。
「うなぎは匂いで食わせる」
「うなぎはたれで食わせる」
うな重なのだ。
180802八王子だるま家011R
多摩地区には、うなぎ屋が沢山あり
どの店が私の好みなのかはまだわからない。
値段が結構良いのでラーメン屋めぐりと違うのだ。

年に1,2度食べるからご馳走だしだからこそ美味しいのだろうと
思っていたら
「今度は立川の白澤に行きたいわ」と家族の欲望は尽きることがない。

2018年8月2日二の丑の翌日午後1時の訪問

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