鴻巣「いちい」で昼の年越し蕎麦(番外編）

2009/01/01
18:38

　08年12月31日、昼になった。やっぱり今日は「蕎麦」でしょう。鴻巣でお蕎麦といえば、いろいろお店があるけれど、友人と一緒ならば「いちい」に決まりです！

いつもは　静かなお店ですが（前の訪問）、さすがに　大晦日は蕎麦を楽しもうとする人で満員です。入り口で立ったまま待ちます。厨房の中では　ご主人が注文を確認する声が響いています。奥様は　フロアで　てんてこ舞いのようです。そうです。「いちい」は　家族でまわしているこじんまりとしたお店です。　今日は　お話をする余裕もないようです。

さて、今日は何を食べようかな～。お品書きを見ながら「とろろそば」「鴨そば」が候補です。う～ん、どっちが美味いかな～　そして　十割にするか二八にするか　組み合わせもあります。

　鴻巣　手打蕎麦「いちい」　鴨そば（二八そば　大盛り）

　　「いちい」は汁と蕎麦のバランスが非常に良いお店と感じています。長く　悩みましたが　やっぱり　鴨そば1000円+プラス250円を注文しました。

　　注文してから　ずいぶん待ちました。もう　厨房の中は戦争状態のようです。一向に出て来ません。仕方がない！　家族で静かにやっているお店です。我慢しましょう

　で、運ばれてきたのは　鴨そばで普通盛り？　です。どうも　量が少ないです　確かめると　「えっ？大盛りでしたか？」　　　仕方がない。後で大盛り分を持ってきてもらいましょう。

　蕎麦は二八といっても、喉越しが良いタイプではありません。細めの麺ですが　がっちりしたタイプです。鴨汁は　鴨の身は薄いものの、汁の濃さと鴨の脂分がうまい具合に交じり合い、私が好きな濃さ・美味さです。　　冷たい蕎麦を付けてどんどん食べていきます。うまいなぁ～。あっという間に　蕎麦を平らげてしまいました。大盛り分を早く持ってきてくださ～い。（笑）

　　おいしいね～。ホント、鴻巣はお蕎麦天国です。すばらしいお店がたくさんあります。その中でも「いちい」の汁の濃さは　私の味覚にあっています。　やっぱり来て良かった。

　年があけて、京都のたけのこが味わえる季節になれば、また来ましょう。よいお年をお迎えください。

石臼挽き自家製粉　手打蕎麦　「いちい」

鴻巣市大間537-3　　　電話　048-541-5465　　

平日は11：30から14：30頃（蕎麦がなくなるまで）休日は夕方もやっています。営業時間を確かめて　行ってください。

HP　　　http://park11.wakwak.com/~ichii.akaba/

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