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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
東村山「厚焼玉子焼き 玉弘」大きい玉子焼きを買った
東村山の酒造場「豊島屋」で日本酒を買って、ぐるりと回って帰ろうとしたら
旗が立っている。玉子焼きの製造直売所らしい。
150121東村山玉弘_R000 
興味が湧くと確かめずにはいられない性分だ。
中に入ると、野菜?売っている。
地場野菜か?
いや、普通に売っている野菜だ。
150121東村山玉弘_R001 
玉子焼きはどこだ?と探すと
縦型の冷蔵ケースの中に寂しく3本あるのを見つけた。
手に持つと、ずっしり重い。
価格は648円だ。
150121東村山玉弘_R003 150121東村山玉弘_R004

どんなものか帰るとすぐに皿にあけた。
大きさはガラケーの2倍程度だ。
150121東村山玉弘_R007 

切ると4層に分かれている。

150121東村山玉弘_R008 
ほんのり甘い。

出汁がたくさん入っている蕎麦屋の玉子焼きとは違う。
築地で買う料亭で出されるような美味しくて味が濃い玉子焼きとも違う。
普通の味で自分でも作れそうだと思わせるが、
しっかり固く焼かれ、しかも味は素朴で
弁当に入っていれば嬉しくなる厚焼き玉子だ。

旨い日本酒と美味しい玉子焼き。
これはセットで買わねばならない。

2015年1月21日の訪問
霙のような霰のような冷たい雨が降っていた。

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

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