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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
東大和「榎本豆腐」クリーミーな木綿豆腐
150121東村山榎本豆腐_R000 
新青梅街道の北側に裏道として使われる街道がある。
多摩湖の南側を久米川辻から瑞穂金子まで続く道は
きっと昔からの由緒ある街道と思われるが、特に名前は聞いていない。

150121東村山榎本豆腐_R001 

ここに「榎本豆腐店」がある。昔からある地元の豆腐屋だが
建物を建て替えて高級豆腐店の趣がある。
値段は少し高めだ。
だが、国産の豆を使えば、当たり前の値段で
安いものがほしければスーパーに行けば良いと割り切ることが肝心だ。

150121東村山榎本豆腐_R003150121東村山榎本豆腐_R002

    150121東村山榎本豆腐_R004

好きなのは「木綿豆腐」だ。
食感が非常にクリーミーで独特だ。香りが高く柔らかくそしてクリーミー。

厚揚げも旨い。
おすすめできる豆腐屋が東大和にもあったのだ。
2015年1月21日

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

コメント
Re: 「真」青梅街道
変換間違いしました。 ありがとうございました。
[2015/01/24 08:29] URL | ひめはるぜみ(多摩) #- [ 編集 ]

「真」青梅街道
「新」青梅街道ではないのですね、、、。
[2015/01/24 05:51] URL | KLT #- [ 編集 ]


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