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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
八王子「三徳食堂」サントクカレーライスを食べる
150524八王子サントク_R016 

りそな銀行の交差点を中に入った道を歩いたら、
こんなところにカレー屋ができている?
お客は2人しか入っていない。
今年4月に開業したばかりのカレー屋だ。

場所も良くないので広く知られるまで
時間がかかりそうだ。

スタッフは2人、ご夫婦だろうか?
私と同年代と見えるから、
定年退職したご主人が料理が得意な奥様?の手伝いをしているように見える。
150524八王子サントク_R008  

注文は「サントクカレーライス850円」にサラダ飲み物セット+250円だ。
「フラメンキン」?ってなんだ?
生ハムをカツにあげると生ハムの意味がないだろう?

どんなのがくるのか、楽しみだ。
150524八王子サントク_R007 150524八王子サントク_R009
 
サラダはしゃきしゃき、美味しい。
野菜が得意と見受けられた。 

連れが注文したフライカレー。
彩が単調で寂しい。

私の「サントクカレー」は不思議だ。
手間がかかっているが、感激が少ない。
中に巻いてあるチーズが溶けてしまっている。
そしてチーズ自体にコクがない。
150524八王子サントク_R012 
見た目に華やかさがない。が
カレーにはスパイスが入り込み、手が込んでいる様子はうかがえられる。
さほど辛くないのにスパイシーで発汗してくる。
150524八王子サントク_R014 
アイスチャイは本物だ。大変うまい。

料理の一品一品は手が入っているのに
トータルとしての満足感が少ない。
150524八王子サントク_R004 
開店してまだ1か月だ。
これからどんどん変化していくことだろう。
基本のパーツは良いのでどのようにアレンジされていくか楽しみである。

2015年5月24日の訪問

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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

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