プロフィール

ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

最新記事

最新コメント

カテゴリ

来店者数

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
立川「林家」とんこつつけめん
150526立川林屋_R000

暑い、暑い。立川は真夏日だ。
食欲が下がってきたときは
冷やした麺に栄養をトッピングさせるのがよかろう。

去年開店した柏町の「林家」は
つけ麺が美味しい店だ。久しぶりに行ってみよう。
150526立川林屋_R001 
値段がほんの少し上がった?消費税分?原材料分?
豚骨のつけ麺780円を注文し、
ランチサービスの混ぜご飯を頂くことにした。
150526立川林屋_R006 
やっぱり人気が持続している店の料理は
見た目にも食欲をそそるようになっている。

スープは背脂が浮いている。
ガツンとニンニクが辛い。

麺は鈴木製麺で特注らしく太くて小麦の味がする。
麺自体は旨いが、少し硬めか?
私が好きな「硬めでもアルデンテ」には距離がある。

 そして、野菜の表現はシャキシャキではなくゴワゴワだ。150526立川林屋_R004

さて、有難いことに会社員のお腹はいっぱいになりすっかり満足だ。
780円のCPが非常に高い。
・・・・・・・・・が
開店時はもっと旨かったような気がする。
開店当時の訪問記事
http://himeharuzemitama.blog.fc2.com/blog-entry-868.html
いや、同じ流れだった。

要するに林家のつけ麺は硬いのが特徴なのだ。

2015年5月26日のランチタイム

食べログの情報はこちらから

ZATSUのラーメン

このサイトの著作権は著作者のひめはるぜみにあり、
文章・写真の転用を一切お断りしております。 

Copyraight(c) 2015 himeharuzemi. All right reserved.


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
トラックバック URL
http://himeharuzemitama.blog.fc2.com/tb.php/1631-02e31f02
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)