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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
立川中国料理「須崎」冷し担担麺 旨し!
立川市栄町にある中国料理「須崎」は担担麺の名店だと
信じてやまない。
 
旨くてたまらないが、夏の暑い日に担担麺を食べるのは苦痛だ。
ふと店のおすすめメニューを見ると
「冷し担担麺ランチ 飲み物付き990円」があるではないか。
150702立川須崎_R004
私にとって、ランチに990円は高めだ。
高めだが、須崎の担担麺は食べたい。
しかも季節限定の冷し担担麺だ。
 150702立川須崎_R001
水菜がたっぷり乗っている。
これは邪魔だから端にどかして、スープを飲み始めると
冷製担担麺が出てきた。
150702立川須崎_R002 
麺はウエーブがかかって表面はなめらか。
つけ麺用の麺に変わっている。
シャキシャキした水菜の下から カリッと揚げられたオニオン?ガーリック?が現れ
アクセントを添える。

旨いなぁ。

須崎は担担麺の名店 間違いなしだ。

2015年7月2日 昼の訪問

以前の訪問の記事「担担麺ランチ」

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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