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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
八王子磯沼ミルクファーム
磯沼_R 
八王子の磯沼ミルクファームのお邪魔して、生まれたての牛を見る。
甘えてきて頭を出してきた。
可愛い。

さて、牛乳は牧場でも買えるが、
八王子駅ビルのセレオ1階の磯沼ミルクファームの直営店で買うのが便利だ。
150717八王子磯沼牛乳_R004 
150717八王子磯沼牛乳_R000
ミルクの黄金律は
さらっとしているのに、濃厚。
生乳100%、無脂乳固形分8.4%以上、乳脂肪分3.6%以上
65℃30分殺菌。
いわゆる低温殺菌牛乳の成分と変わりないのだが
この爽やかさはどうしたことか。
おいしいと瓶1本ぐらいすぐ飲めるのだが。
しかし、美味しいものは値段が高いことも事実だ。
税込み1本880円だ。普通の牛乳の4倍になる。
もらうと嬉しいごちそう牛乳になる。

毎日の牛乳は難しくても、牛乳を加工したヨーグルトなら手が出しやすい。
こちらもおすすめである。

2015年7月17日の訪問

食べログの情報はこちらから

磯沼ミルクファームの公式ブログはこちらから

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

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