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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
柏16号線「めん王」味噌ラーメン
柏の16号線沿いで昼飯を食べるとすれば
一番は「モツ煮の太郎」だが、
あいにく今日は水曜日だ。
つまり、定休日ということ。

では二番の「麺王」に行こう。
以前来たとき、味噌がうまかった記憶がある。メニューを見ても半分の面積が
味噌で占められている。おすすめの味なのだ。
150916柏麺王_R001 
今日は基本の味噌で太麺だ。
太麺は自家製の190gだ。
味噌は北海道の紅一点だ。
150916柏麺王_R006 
スープは辛め。
複雑で美味い。
ざらざらとして舌に残る味は好みのタイプだ。
150916柏麺王_R004 
辛めのスープを飲んだ後に
麺を食べ始めると
麺が甘いことに気が付く。
150916柏麺王_R008 
隣に座った客は
味噌ラーメンに、  味玉を乗せて、チャーシューを2枚乗せている。
これは更に旨さの五重の塔だ。
スープがあって、麺があって、もやしがあって、味玉、チャーシューで
旨さの五重の塔だ。

次回はこれに決定!

2015年9月16日(水曜日)

食べログの情報はこちらから

めん王の公式サイトはこちらから

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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