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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
立川栄町「パンパティ・アンソロジー」大人気のパン屋11月13日開店
 立川栄町 ドラッグストアの横に大きめのパン屋さんができている。
名前は「パンパティ・アンソロジー」といい、町田では大人気らしい。
今日は土曜日、二度目の訪問となった。

「相変わらず混んでいるなぁ」
160311柴又亀家023_R
たくさんのお客さんに焼き立てのパンを出せるように
一度に焼く数は1品種12個程度だったり、もっと少なかったりする。
こまめに頻度をあげることによって、温かいパンと臨場感を出している。
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「パンパティ・アンソロジー」のパンの品ぞろえには高いのもあるが
そのほとんどは、普通のパン屋と変わらない。それどころか
パン専門店と考えると、パンの大きさや出来栄えから見て安いと感じてしまう。
しかも、パン自体は柔らかくて甘みが十分。
揚げパン以外は、冷えてもおいしく食べられる。
160311柴又亀家030_R
小さな紙コップにコーヒーサービスをいただき
満足感が高い買い物だった。

2016年3月12日の訪問

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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

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