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ひめはるぜみ(多摩)

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故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
立川「八王子ラーメン 三番亭」ブレがない美味しいラーメンだ
 10月になって急に気温が低くなる日が表れたので
この時ばかりとラーメンばかり食べている気がする。

今日も大好きな店、砂川三番にある「三番亭」で豪華にチャーシューメンを食べることにした。
161008立川三番亭001_R
餃子とライスとラーメンとのセットが人気だが
少し穀物類は少なくしなければいけないとドクターに言われている。
それでも三番亭のラーメンは食べたいし、
ラーメンだけでは腹が持たないし、
と、浅はかな考えのチャーシューメン800円である。
161008立川三番亭002_R
私が三番亭を好きな理由はいくつかあるが
一番目は、味がぶれないことだ。
二番目に用意した材料をベストパフォーマンスで調理する技術だ。
麺のゆで加減が抜群でとてもうまい。
161008立川三番亭004_R
しっとりとジューシーなチャーシューをかぶりつき
麺をするする喉に送り
スープを飲み込んで〆る。

最高だ。

2016年10月7日の昼の訪問

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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