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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
八王子駅前「富士そば」天ぷらそば410円
 富士そばといえば
24時間営業している店
一日中演歌が流れている店
美味い!というほどではないが、手軽でそこそこの味の店。
161202八王子駅前ふじそば001_R

161202八王子駅前ふじそば002_R
つまり便利な店のはずだが、どうも店によっては格差が大きいようだ。
八王子の店は私とは相性が悪いようで、
食べ終わった後にストレスがかかってしまうのだ。
天ぷらそば410円を自動販売機で買い、
やっと空いたカウンターに腰を下ろして待つことにした。
161202八王子駅前ふじそば003_R

161202八王子駅前ふじそば006_R
麺はもっちり感がのこる、ゆでたてだ。
蕎麦の香り?
というより細い腰が残っているうどんと蕎麦の中間のような麺だ。
富士そばの普通の麺だが・・・・
汁が薄い気がする・・・
こんなはずはないと、紅ショウガ天を食べている連れに尋ねると
161202八王子駅前ふじそば004_R
この店はこんなもんだ。
という。
汁は本部からきているだろうから
希釈の倍率を間違っているのか?

取り敢えず、次回は近くの他のうどん屋に行くのは間違いない。

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

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