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ひめはるぜみ(多摩)

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故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
あきる野市「五ノ神精肉店」豚骨らーめん750円 濃厚強烈
 福生から五日市に向かう」道路
むつみ橋を渡ったところに4「五ノ神精肉店」がある。
秋川駅近くの「池谷精肉店」と似たネーミングだ。

地元の知り合いに聞くと
秋川では池谷精肉店、美豚に準ずる美味しい店らしい。
20180510あきる野五ノ神精肉店001R

20180510あきる野五ノ神精肉店002R
ネットで調べると、豚骨と牛だしがあるらしい。
初めての店だから「豚骨750円」を食べることにして店に入った。

表から見るより店内は明るく広い。
テーブルが3つ、カウンターは10席くらいだろうか。
20180510あきる野五ノ神精肉店004R
まず、盛りつけがきれいだ。
こういう店は美味しいに決まっている。

次に匂いだ。立ち上ってくるむせるような豚骨の匂いがする。
どろどろのとろみがついた豚骨スープだ。
一口すするが、

強烈すぎる。

還暦を過ぎた私にはちょっと無理な濃さだ。
20180510あきる野五ノ神精肉店007R 

20180510あきる野五ノ神精肉店006R
黒コショウを振りかけ、さらに中和の意味で酢を足した。
きっと、はまる人にははまるのであろう。
また、競争が激しいラーメン業界で生き残るには
このくらいの個性が必要なんだろうと一人合点して帰ったのだ。

さて、会社員の昼としては
レギュラーでは量が足りない。

替え玉をするか、どんぶりを足した方が良いと思う。

2018年5月 午後2時の訪問

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参考ブログ ZASTUのラーメンはこちらから

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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