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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
あきる野市「池谷精肉店」我流つけ麺 強烈
 20180629あきるの池谷精肉店001R
先日始めて訪れて、評判に違わないつけ麺の美味しさを味わった。また、そのお美味しさを経験したくて、再訪した。
20180629あきるの池谷精肉店003R
今回選んだのは、我流つけ麺だ。太くてがっちりした麺の量は多めにして
野菜はつけてもらうことにした。
20180629あきるの池谷精肉店004R
出されたつけ汁を見て、匂いを嗅いでひどく驚いた。
ドロドロの濃くて粘度が高い液体だ。
ニンニクや色んな物をぶち込んで、
グツグツと煮込んだ魔女の魔法薬のようだ。
20180629あきるの池谷精肉店006R
これは無理かも知れない。
背脂系がさほど苦手でないわたしも
躊躇する。
20180629あきるの池谷精肉店007R
しかし、一旦ハマれば癖になりそうだ。
事実、ラーメンブログを書いているZATSUさんの記事では良い評価をもらっている。
20180629あきるの池谷精肉店008R
前回、醤油味のつけ麺を食べた時には、邪魔に感じた野菜が
このつゆに抜群にあっている。
20180629あきるの池谷精肉店009R
世の中には、色んな食べ物があるんだなあ。
次回は、ラーメンを食べてみたいと思うが、
我流は今回だけで遠慮させて貰おう。
それほど、強いインパクトだった。
2018年6月29日のランチタイムの訪問

以前の訪問記事はこちらから

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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