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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
日野「あさひ軒」でメンマチャーシュー(八王子系?)
 今日も暑い。
一人暮らしで頑張っている母に電話をしたら、
「食べるものがない。食パンを持ってきてくれ」という。
8月5日の午後2時に遅い昼食をとり、いろいろ買って訪問することにした。
180805日野あさひ軒001R
食事は日野の「あさひ軒」だ。
この時間帯でも家族連れがテーブル席に2組、カウンターには数人いる。
人気の店なのである。
醤油ベースのラーメンで
玉ねぎがのっているから「八王子系」ということになるのだ。
180805日野あさひ軒002R
今日は贅沢にメンマ・チャーシューだ。
普通盛りにした。
180805日野あさひ軒003R
待つこと少々。
メンマの側からお客さんに運ばれてくる。
メンマが得意なのだろう。
反対側から見ると、厚さがあるチャーシューがたっぷり乗っている。
180805日野あさひ軒004R
スープは濃い醤油色で、上に脂が少し多めに浮き、光を反射している。
しっとりとしてジューシーなチャーシューは肉感がすごい。
豚肉を食べたという気になる。
180805日野あさひ軒005R
食べているうちに、似たラーメンを思い出した。
立川砂川にある「三番亭」である。
チャーシューの具合がよく似ている。
ただし三番亭のスープはもう少し濃くて出汁が効いていると記憶している。
あさひ軒は脂でこってりして旨味を足しているように見え
個人的にはやはり「三番亭」の方が好きだ。
180805日野あさひ軒007R
それでも「三番亭」の味に似ているというのは、
私が好きなラーメンの範疇になる。
日野で人気があるのは当然なことだ。
180805日野あさひ軒008R

2018年8月5日(日)午後2時の訪問

以前の訪問記事はこちらから

食べログの情報はこちらから

参考ブログ「ZATSUのラーメン」はこちらから

ZASTUさんの当時の記事では高評価ではなかったが
私には美味しく感じられた。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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