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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
府中四谷「サガミ」鴨汁は安いけれど期待外れ
 国立府中インターチェンジの近くにある
蕎麦のファミリーチェーンである「サガミ」
年取った母が好きなせいもあって
何度も来ている店だ。
豪華に見えるセットものを
ほどほどの値段で食べさせる優れた店といえる。

ただ980円の鴨汁はダメだった。
鴨汁を選ぶ人は、蕎麦好きで鴨好きな人が多いだろうから
値段が安いからといって、この鴨ではだめなのだ。
181118府中サガミ001R
硬い鴨肉から、鴨の旨みは全くない。
インパクトを強くするために行われることが多い鴨脂は表面に浮いていない。
鴨汁の鴨も汁も期待外れだった。
181118府中サガミ002R
もともと、サガミの蕎麦は風味も味も弱いことを知っていた。
それでも席が広く接客が良くメニューのバリエーションが多いという
便利さで選んでいた。

980円はとても安いが
鴨汁好きにはお勧めできない。
ひさびさに口直しにどかかに行きたいと思ったほどだった。

2018年11月18日 昼の不問
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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

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