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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
葛飾区奥戸「炭焼ステーキ くに」ランチステーキ300g1280円外税
 今朝の中央高速のぼり、高速4号線は最悪だった。
7時前に国立府中ICに入ったのに
新宿までは当初80分、途中から渋滞が伸びて神田橋を下りたのは9時を回っていた。
午前中の用事を済まし、
風邪をひいている孫の顔を見に葛飾区に向かった。

途中で食事をするのはいつもの通りだ。
疲れたので肉を食べたい。がっつり食べたい。
190912葛飾区ステーキのくに002R
「炭焼ステーキ くに」は駐車場があり
店も広いので使いやすい店だ。
ランチメニューはリーズナブルでボリュームがある。
190912葛飾区ステーキのくに001R
ワイルドステーキ300gでライスセットにして1280円+外税。
ステーキを300gも食べるなどと
1ドル360円の時代を過ごした私には贅沢この上ない。
しかも昼である。
190912葛飾区ステーキのくに004R
ステーキはジュージュー音を立ててやってきた。
別に皿が1枚添えられる。
焼き方はレアでくるが、鉄板で焼きすぎないようにとの配慮だ。

焼きが炭火なので、鉄板で焼くより中に火が通っている。
家庭で焼くレアとは違っている。
好きな焼き頃になるのを待って、分厚い肉を食べる。
190912葛飾区ステーキのくに007R
肉を300g食べると1280円だ。
通常、飲食店の原価率は25~30%といわれているので
肉は400円ということになり100gに換算すると100円強だと。

ディスカウントスーパーではアメリカ産の肩ロース、
グレードはチョイスで100g当り178円だ。
食べた感じはこちらの方が味わいがあると思える。

ただ、相手は外食だ。
安いよなぁ。

2019年9月12日のランチタイム

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

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