武蔵村山「匠紀の国屋」こじゅうとあわ大福を買う

多摩地区を代表する和菓子屋「紀の国屋」が廃業して、
はや２ヶ月経った

その「紀の国屋」の味を継承すると言われた「匠紀の国屋」。

開店した時は、ずいぶんSNSを騒がしたが、
最近は落ち着いている。
武蔵村山に来たついでに、行ってみることにした。


店内に入ると、正直なところ、少し驚いた。
味を継承したと言う会社は、和菓子屋の会社だと聞いていたが、
店は和菓子屋の体を成していない。
ローコストでの出発は理解できるが
売場に愛着がない。素っ気ないのである。
あわ大福は、成程、「紀の国屋」の甘さと塩っぱさを引き継いでいる。
値段は１個280円？！
以前はこんなに高くなかった気がする。
都内の高級和菓子屋の値段になっていたのは驚いた。
私にとって「紀の国屋」は庶民の味方の買いやすい値段だった。

「紀の国屋」ファンとしては、あまりにも期待することが大き過ぎたのだ。
もう、あの「紀の国屋」は戻ってこないと知った。
「紀の国屋」と「匠紀の国屋」は違う経営、違う店であった。

以前の「紀の国屋の味」を思い出したい人にはお勧めしたい。
だが、以前の「紀の国」を思い出したい人には、違いが大きいのではないだろうか。

2020年8月４日　昼過ぎの訪問

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