北茨城　さぬきうどん「やま都」うどん　（番外編）　明日を信じて-5

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北茨城　さぬきうどん「やま都」うどん　（番外編）　明日を信じて-5

2011/06/05
12:49

北茨城で友人とあいました。

地震の話、津波の話、その後の大変さ。

テレビの報道がない地域でも、大変困難なことが起こっていました。

道すがら、つぶれている家屋をいくつも見ました。地震では無く、津波にやられたということを聞きます。

無事を確かめて、岐路に着きますが、高速に乗る前に　小腹が減りました。うどんでも食べて行きましょう。

　　　　さぬきうどん「やま都うどん」

仕組みは、「丸亀製麺」とほぼ一緒です。メニューを決め、お客さんは　お盆を持って、ぐるりと厨房を回って、うどんと天婦羅を加えていきます。

連れと2人です。

小腹ですから　かけうどんの小190円とぶっかけの小190円にしました。そして　とり天100円です。

ダシはイリコが利いて美味いです。かけよりぶっかけのほうがおいしいとおもいました。麺も作りたての美味しさです。しかも安いです。

小ながら量はたっぷりあります。

ちなみに　「並み」の量は300ｇだそうで、他の店なら（大）か（特大）に当たります。

「大」は500ｇですから、初めての人は　ご注意ください（笑）

良いお店ですが、注文が2つあります。大したことはないのです。小うるさい親父のたわごととして聞き流してください。

①どこからか粉と油が混ざった排水管のにおいがします。

②ねぎは長ネギを使っています。こだわるなら細ねぎですね。安く提供するために、長ネギなんでしょうか。

とは、いいながらも、大手のうどん屋よりはるかにおいしいです。山田うどんが相手でも、丸亀製麺が相手でも　このコストパフォーマンスに勝てるとこはありますまい。

すごいうどん屋が　北茨城にあったものです。２０１１年6月4日（土）の訪問

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