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ひめはるぜみ(多摩)

Author:ひめはるぜみ(多摩)
故郷 多摩地区を中心に 食べ歩いたお店や料理を中心に描いています。最近のコンデジはレベルがあがり、写真の技術が伴わずピンボケ写真になっていますが、それも 愛嬌。ご容赦ください。

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多摩 我が愛しのお店②
東京多摩地区を中心に 楽しいお店・美味しいお店・あれっ?なお店を書いています。私の主観による感想で、情報提供をするサイトではありません。私の忘備録の日記です。
正月そうそうから東京とんこつ「八王子壱発」
 正月松の内に追突事故にあい、家内とともに被害者となり、
当然下を向いての作業は苦痛になっている。
家内は料理を全然作る気がない。

手伝に里帰りしてきた長女は、何もせずにごろごろしている。
仕方がないから晩にラーメンを食べようかと訪れた「八王子壱発」。
170106八王子一発001_R
味噌でネギを注文する。
家内たちは大根だ。

味噌と東京豚骨の具合が良い。
なんとも独自の味なんだ。
エセの味?独特な味?

我が家の長女にとっては「ソールフード」だ。
170106八王子一発003_R
私は 旨い、旨いと食べ続ける。と、
家族の器には茶色の物体が見えた。
ゴマとねぎの炒めて練ったようなものらしい。
170106八王子一発002_R
ラーメン通にいわせれば、大したことがないのだろう?
食べログの評価だって普通よりちょっといいくらいだ。
でも我が家にとっては、4・0は確実。
そんな店なのだ。
スープまで飲んで「励みになります」!

2017年1月6日の夜の訪問

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

八王子カレーの「これく亭」旨いピラミッドカレーだ。
 こんなに旨いカレーは久しぶりだなぁ。
いったいどこで食べたのが旨いカレーの最後だっただろうか。
脳のしわを遡っていくが、どこにファイルが収納されているか
探しきれなかった。

「八王子小比企町これく亭」

161224八王子くれは亭011_R
磯沼ミルクファームの反対側に小さな店がある。
車で走っていると見落としそうだ。
駐車場は道の反対側(東)にある。
161224八王子くれは亭003_R
SNSで友人が美味しいと言っていたので話半分として伺ってみたが
本当に美味しくて彼の味覚に脱帽だ。

メニューにはナンがない。
サイドが絞り込まれている。
少ないスタッフならば当然のことだろう。
161224八王子くれは亭010_R
初めてなので カレーコンビから一番上のAをえらび、
ホットチャイを追加した。
161224八王子くれは亭012_R
先にジャガイモのカレー風味サブジを食べる。
スパイスが利き、クミンシードは目に見えるほど入っている。
161224八王子くれは亭015_R
運ばれてきたカレーは右側にチキン、左側の黒っぽいものはキーマカレーだ。

一口チキンカレーを食べると、
数々のスパイスが夜空に瞬く星の様に輝き
なんと魅惑的な味わいなのだ。

これほどのカレーはいったいいつ食べたのだろうか。
ホットチキンの辛さはミディアムより少し辛い程度。

キーマカレーも食べれば、そのおいしさに感嘆する。
敷いてあるレタスは余計だ。
味が混ざらないようにとの心遣いと察するが、
抜群のカレーには邪魔になる。
161224八王子くれは亭016_R
玉ねぎの漬物アチャールを山盛り食べると
食べた瞬間からお替わりしたくなる。
161224八王子くれは亭017_R
磯沼ミルクをつかったチャイが不味いはずがない。
砂糖を半分足すと、さらに旨くなる。

こんな言い方は失礼だが
こんな店でこれほどのカレーに出会えるとは思えなった。
さすが、食べ物が好きな人が紹介する店は
美味しいものだ。
また、すぐに来よう。ありがとう。

2016年12月24日のランチタイム

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八王子ステーキ・ハンバーグ「ジョージ」ランチでハンバーグ
 161205八王子ジョージ003_R
拝島方向から国道20号線を八王子の市街地に向かって走ると
右側に「ハンバーグ&ステーキ」の「ジョージ」がある。
ステーキ&ハンバーグでなく「ハンバーグ&ステーキ」なのだ。
ハンバーグが好物の私の期待度はいやがうえにも上げっていく。
161205八王子ジョージ006_R
中はステーキレストランそのもので
美味そうな肉を焼いた匂いが漂っている。
お客さんは数組しか入っていないが
昼間のステーキレストランはそういうもんだろう。
161205八王子ジョージ004_R
値段は似た業態を展開するチェーンより少し高めだ。
特選牛ハンバーグが150gで1100円だ。
「特選」の定義は
ブランド和牛なのか、黒毛なのか、国産なのか、アンガスなのかよくわからないが、
そもそもハンバーグとは原料にいろんな肉の部位が入っていても全く問題はないだろう。
ただしコンプライアンスとしての表示はどうなのだろうか。

スープが出て、パンが出て楽しみにハンバーグを待つ。
161205八王子ジョージ005_R

161205八王子ジョージ007_R
熱い鉄板の上に焼かれてジュージューとしたハンバーグ。
スタッフが焼き方を聞いてきた。
牛ならば当然「レア」と答えると161205八王子ジョージ008_R
すぐさま真ん中にナ イフをいれた。
ソースをかけると舞い上がる蒸気で肉が見えなくなる。
事前に白いナフキンを渡され、防御の体制は十分なはずだが、
ハンバーグからジューシーな脂分が溶け出してソースとともに飛び跳ねる。
161205八王子ジョージ010_R
特選牛は、脂が強い。
私の好みからすると、「若者向け」だと思うのだ。
さて200円分でつけたデザートセットだ。
見た目に豪華で楽しそう。
161205八王子ジョージ002_R
200円でこれだけ出してくれるのはうれしい。
が、大きな期待をしてはいけない。200円のサービスなのだ。


スープとパンとソフトドリンクがついて1100円(税抜き)。
デザートを付けて1300円(税抜き)。

コスパは悪くないのだが、なぜか不完全燃焼な気持ちが残った。
まぁ、ちゃんとしたステーキを食べていない爺のたわごとである。
皆さんの参考にならないと思うので、食べログを張り付けておく。

2016年12月5日ランチタイムの訪問

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

八王子 パン屋「麦むぎ工房」
 161119八王子むぎむぎ001_R
八王子市上野町の中華料理「小松亭」で食事をして帰るとき
隣のベーカリーショップが気になる。
小さな店にこぎれいなケースが並んでいる。
綺麗なので「つい最近できたのか」ときくと
開店してすでに9年になるとおっしゃる。
161119八王子むぎむぎ002_R
こだわりにパンが並んでいる。
国内産麦に天然酵母。
それを石窯窯で焼いているとなれば
ユニークなパンとなるのは当たり前だ。161119八王子むぎむぎ003_R
ただ、一般に売られているメーカーのパンと比べると
パサパサでごつごつしているから喉を通りづらい。
蜂蜜を塗ったり、有塩バターやジャムを付けて食べるのが美味しい。
スープや牛乳も一緒にあったほうがいいのは言うまでもない。
161119八王子むぎむぎ004_R
初めての店なので、いろいろ試すことができなかったが
再来必死の店となるのだった。
2016年11月19日 昼のの訪問

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八王子駅前「富士そば」天ぷらそば410円
 富士そばといえば
24時間営業している店
一日中演歌が流れている店
美味い!というほどではないが、手軽でそこそこの味の店。
161202八王子駅前ふじそば001_R

161202八王子駅前ふじそば002_R
つまり便利な店のはずだが、どうも店によっては格差が大きいようだ。
八王子の店は私とは相性が悪いようで、
食べ終わった後にストレスがかかってしまうのだ。
天ぷらそば410円を自動販売機で買い、
やっと空いたカウンターに腰を下ろして待つことにした。
161202八王子駅前ふじそば003_R

161202八王子駅前ふじそば006_R
麺はもっちり感がのこる、ゆでたてだ。
蕎麦の香り?
というより細い腰が残っているうどんと蕎麦の中間のような麺だ。
富士そばの普通の麺だが・・・・
汁が薄い気がする・・・
こんなはずはないと、紅ショウガ天を食べている連れに尋ねると
161202八王子駅前ふじそば004_R
この店はこんなもんだ。
という。
汁は本部からきているだろうから
希釈の倍率を間違っているのか?

取り敢えず、次回は近くの他のうどん屋に行くのは間違いない。

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

八王子「小松亭上野店」住宅地にあるおいしい地元密着の中国料理店
 161119八王子小松亭外観001_R
八王子で小松亭といえば
中町本店、東町店、上野町店と3つの店があった。
いづれもジャージャー麺のレシピを引き継ぐ店だったが
16年5月で東町店が閉店して、少し寂しくなったと感じていた。

今日は上野町店に寄ってみようと、車を出したが
店の後ろ側にある駐車場は5台分ともいっぱい。仕方がないから
コインパーキング30分100円に入れて訪れた。
161119八王子小松亭上野店008_R
私が選んだのは塩ワンタンメン700円。家内はもやしラーメン700円だ。
餃子一人前をシェアして食べることにした。
私の塩ワンタンメンは、塩味が利いていて身体が温まりそうだ。
161119八王子小松亭上野店002_R

161119八王子小松亭上野店004_R

161119八王子小松亭上野店006_R
ワンタンは特徴がない。
麺は若干ボロッとした感じ、普通の麺。
これが、絶妙なゆで方でもともとの力を最大限発揮させている。
素人の私が言うのは失礼な話だが、「腕がいいのだろうなぁ」と思わせる。
161119八王子小松亭上野店003_R
家内のもやしラーメンは、とろみで表面張力が保たれている。
熱い、熱いと食べながら
次第に暑い、暑いと言い出した。
161119八王子小松亭上野店007_R
餃子は旨い。
野菜の出汁が出ている、ニンニクがパンチを繰り出す。
もちもちの皮がパリッと焦がされ
なんとも言えない出来栄えだ。

後から入ってくる人はセットものを注文している。
どれもが美味しそうだし
家族ならばシェアできるので大変にお得なのだ。
161119八王子小松亭上野店009_R
「小松亭上野町店」は
いろいろな使い方ができる
地元のおいしい中国料理店である。

2016年11月19日の訪問

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テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

西八王子「洋食おがわ」チキンライスはしっとり系
 自宅で病気静養中の妻が通院帰りの昼に
「目玉焼きが乗ったハンバーグが食べたい」と言ってきた。
先日も国立の洋食店「すえひろ亭」でハンバーグを食べたのだが
目玉焼きが乗っていなかったので心残りらしい。
160916八王子小川001_R
食欲があることはいいことさ。と
少し距離があるが西八王子の「洋食おがわ」に連れていくことにした。
160916八王子小川002_R
まもなく午後2時になろうというのに
「洋食おがわ」にはぽつりぽうり、お客さんが入ってくる。
さすがに地元で人気の店は力がある。
160916八王子小川003_R
家内は当然の「ハンバーグ800円」を選び、
私はチキンライスを食べることにした。
まず、お目当てのハンバーグだが、見栄えが良く食欲をそそった。
160916八王子小川005_R
ハンバーグはねっとりと細引き系で
最近、外食チェーンで人気がある「荒挽き」とは少々違う。
独特な風味は香辛料の使い方なんだろうと思う。
160916八王子小川004_R
チキンライスはなんともシンプルだ。
旨くて旨くて、ライスを飲みこんでいく。
私の好きな炒め具合よりさらにしっとりしているが
全く問題ない。

「洋食 おがわ」は八王子の名店だ。
今までもこれからも変わらぬ人気の店なのだ。

2016年9月16日 遅い昼時間の訪問

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

八王子「洋食おがわ」唐揚げ定食
 160825八王子小川001_R
八王子で洋食を食べるとすれば、「洋食おがわ」であり
八王子駅近くから西八王子駅近くに移転してもそれは変わらない。
160825八王子小川002_R
MENUには洋食屋の定番がずらりと並ぶ。
何にしようか?
玉子焼きが乗ったハンバーグ800円か
それともソテーか。
160825八王子小川003_R
決めたのは鶏のから揚げ850円だ。
鶏のから揚げが沢山あるのが「おがわ」の特徴だ。
おかずと比べるとごはんの量が少ないが
私には十二分だ。若い男性の方はご飯大盛を注文するのがよかろう。
160825八王子小川004_R
それと定食についてくるカレースパゲッティが
スパイシーで懐かしい味がする。

お店はいつも混んでいる。
少し時間をずらしていくのが良い。

2016年8月25日 遅いランチタイム

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八王子「うなぎ 伊勢元」お持ち帰り
 160812八王子伊勢元001_R
高齢の実家の両親がこの暑さのせいかめっきり弱ってきてしまった。
何か栄養を付けさせなければならない。

こんな時は鰻に決まっている。が私たちの世代の考えだ。
いつも鰻屋でランチしか食べていない私が
うな重を買いに八王子「伊勢元」に向かった。

160812八王子伊勢元002_R
普通のうな重は並みで3300円。容器代でプラス100円。
親にはうな重を買い、自分にはランチの「うなたま」を無理を言ってお持ち帰りに変えてもらった。

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160812八王子伊勢元004_R

包みは立派だ。帰り道は30分。
食べた親の感想。
「うなぎは柔らかくてとても美味しい」
「ごはんは、あまり好みでない」
160812八王子伊勢元005_R

そんなことはないだろうと、ご飯を食べると
蒸れてしまっているのだ。
発砲の容器なので、美味しさが半減してしまったのだ。

鰻は鰻屋で食べるべきなのだと改めて思うのだった。

160812八王子伊勢元006_R
「うなたま」は本当にサービスメニューだ。
今日も美味しく、ごちそうさま。

2016年8月12日の訪問

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八王子「壱発」里帰りの娘が好きな東京豚骨ラーメン
 160809八王子壱発001_R
八王子壱発ラーメンは嫁に行った娘のソールフードで
里帰りするたびに「大根」を食べている。
滅多にラーメンを食べない娘がどうしてこの店だけを
気に入ったのか。
豚骨嫌いな母親が壱発ならば食べられると言っているからDNAのなすものなのだろう。
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今ではチャーシューなどのトッピングをすれば食べきれなくなってきたので
定番の正油・並盛で600円でちょうど良い。
麺は「硬め」がおすすめ。
160809八王子壱発003_R
好みに応じて、酢を足して、辛い高菜やニンニクや胡椒を加える。
麺は九州風の細麺で、スープとばっちり合っている。
160809八王子壱発004_R
麺のゆで方、ばっちりだ。
スープも旨い。
今まで何度も壱発に来ているが、今夜のラーメンの旨さはベストの出来ではないか。
160809八王子壱発005_R
「ごちそうさまでした」と器を返すと
「(スープまで飲んでいただき)励みになります」と元気な声が帰ってくる。

八王子「壱発」は
私にとっては好きなラーメン店。
娘にとっては幼いころからのソールフード店なのだ。

2016年8月9日夜の訪問

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